愛吃魚的寶寶更聰明，這些魚類輔食媽媽快學起來

寶媽都知道，寶寶吃魚能促進智力發展，讓寶寶更聰明，魚肉中富含DHA ，俗稱「腦黃金」，有利於促進寶寶的智力發育；還含有豐富的蛋白質，且容易被寶寶消化吸收。同時，魚肉的脂肪多為不飽和脂肪酸，並含有大量的維生素A、D、B1等營養物質。　這些營養物質都是寶寶成長所需要的，適量的添加魚肉類輔食對於寶寶的健康成長非常有利。

豆腐魚泥

用料：鱈魚、鹽、姜、嫩豆腐

做法：

1、將鱈魚肉洗凈，加少許鹽、姜，上蒸鍋蒸熟後去骨刺，搗成魚泥。

2、將水煮開加少許鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸後加入魚泥。

3、加入少量澱粉、香油、蔥花，勾芡成糊狀即可。

冬瓜魚丸湯

用料：利魚肉、雞蛋液、麵粉、冬瓜

做法：

1、取龍利魚肉、雞蛋液、少許麵粉放入攪拌機攪拌，在攪拌好的魚泥中添加一些麵粉使其變得粘稠些。

2、取一勺魚泥放在手心，把魚泥從虎口處擠出來，用勺子一挖即做成一個魚丸。

3、鍋里燒開水，把冬瓜片煮熟後，下入做好的魚丸，煮熟即可。

銀魚煎蛋

做法：

1、蝦皮和銀魚提前用水浸泡洗凈。將冬瓜切成絲，銀魚切成1厘米長

2、熱水燒開後，放入奶白菜，用熱水焯熟。瀝干，然後切碎。

3、鍋中倒入一點點油，五成熱的時候倒入銀魚稍微煎一下，盛出備用。

4、將雞蛋攪拌均勻，加入銀魚、奶白菜和冬瓜，再攪拌所有食材。

5、鍋中倒入少許油，待油熱後，倒入蛋液攤平，小火煎至一面金黃後再翻另一面繼續煎，煎好後切成小塊即可食用

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