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做飯時我把30個雞蛋打在魚里,婆婆大罵我敗家婆娘,一出鍋她就後悔了

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最近剛給同事學了一道新菜,上周末的時候,想著趁著孩子都在家,就想著做給大家吃,於是我早上就早早起來去菜市場買的魚,在菜市場讓賣魚大叔幫我把魚殺好,魚骨剔下去,處理好之後我直接回家用清水洗乾淨,然後把魚肉剁成魚肉餡,接著我就拿了一個大盆,打了30個雞蛋,婆婆看到後大罵我敗家婆娘,做飯竟然把家裡雞蛋用完,一出鍋她就後悔了。

打蛋的時候把蛋白蛋黃分開,然後把蛋白倒入剁好的肉餡裡面,然後倒入一碗麵粉,接著就開始和一小時,然後把和好的肉餡倒進蒸籠里鋪平,然後開始蒸,蒸熟之後把蛋黃均勻塗抹在上面,放涼之後切成塊。就這樣味道鮮美的魚糕做好了,晚上的時候我把做好的魚糕切片,加了豆芽等配菜,做的魚糕湯。

這樣做出來的魚糕鮮嫩可口,吃起來非常好吃,晚上吃飯的時候一家人都很喜歡吃,老公和孩子都誇我做的好吃,婆婆在一旁沒有說什麼,但是婆婆也吃了不少。做一次可以多做點,因為做起來比較麻煩,還比較浪費時間,做的時候可以多做點,吃不完放在冰箱裡面,這樣想吃的時候隨時拿出來就能做著吃。

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