WE93-95分，低調貴族，1855五級庄柏德詩歌

波爾多（Bordeaux）的1855分級（1855 Classification）一直以來都是葡萄酒愛好者們爭相追捧的對象，是消費者挑選波爾多葡萄酒的重要標杆。這一次，紅酒世界會員商城上新了素有「低調貴族」之稱的柏德詩歌酒庄（Chateau Pedesclaux，又名：百德詩歌酒庄）的2017年份期酒，供大家一品1855五級庄（Fifth Growth）的風采。

2017年柏德詩歌酒庄紅葡萄酒（又名：百德詩歌）

2017 Chateau Pedesclaux, Pauillac, France

評分：【WE 93-95分】【JS 93-94分】【Decanter 93分】

級別：法國1855五級庄

產區：法國 ? 波爾多 ? 梅多克 ? 波雅克

葡萄品種：赤霞珠65%、梅洛25%、品麗珠7%、味而多3%

期酒稅前價：￥288

（酒款圖為同一酒款不同年份，點擊即可跳轉購買）

酒款亮點：

相比其他列級庄，柏德詩歌雖然非常年輕，但實力不可小覷。酒庄建於1810年，僅用了45年的時間，就成功躋身列級庄的行列，成為五級名庄。

酒庄軟實力不斷提升，葡萄酒品質不斷進步：目前，酒庄聘任了迪仙酒庄（Chateau d"Issan）的莊主伊曼紐爾·克魯斯（Emmanuel Cruse）任酒庄總經理，並邀請了全球極具影響力的釀酒顧問埃里克·博賽諾（Eric Boissenot）來提升釀酒工藝。這一步步的革新，使得柏德詩歌酒庄的葡萄酒質量明顯提升，享有更高的知名度。

精湛的釀造技藝：在自然重力學酒窖的幫助下，酒庄不使用任何水泵，以最大限度地保留葡萄的原始香氣與風味。

酒庄對每一個年份的酒款都控制得異常嚴格，無論酒體結構、單寧強度和層次感，都帶有典型波雅克（Pauillac）地區的特色。

連年獲多位酒評家90+分高分，2017年份期酒在獲得著名酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）「令人難忘」的好評的同時，還上榜了《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）評出的梅多克（Medoc）高分期酒第5名。

名家品評：

詹姆斯·薩克林（James Suckling）

93-94分

這款酒單寧突出，帶有藍莓、黑莓和咸鹽的風味，還有些許海洋貝殼的氣息。酒體飽滿，餘味強勁而緊緻，伴有純凈的黑醋栗風味和一絲花香，令人難忘。

《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）

93-95分

得益於成熟的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）果實，這款酒口感豐富，其單寧緊實，已經完全融入成熟的黑色水果香氣之中。這款精細的葡萄酒自2024年起適飲。

《醇鑒》（Decanter）

93分

這款酒在10分鐘內漸漸地打開香氣，伴有純凈而集中的赤霞珠風味，譬如深邃的香料、黑醋栗、花蕾、甘草以及板岩等風味。這款酒正在慢慢地發展，但可以肯定的是它是一款品質相當好的波雅克葡萄酒，將會給人留下深刻的印象。適飲期：2025-2038年。

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