吃土豆養顏降三高，但不能這樣吃，也不能跟它一起吃

最新 05-23

日常生活中，土豆做為家常菜的主角之一，很多菜肴里都會出現土豆，比如大盤雞加土豆，燉牛肉加土豆，燉排骨也有人會加土豆等等。土豆燉熟之後綿甜的口感讓很多人喜歡上了它，而且土豆營養價值也高，吃土豆還有很多意想不到的好處，不過土豆也有一些食用禁忌，接下來就給大家一一介紹。

一、土豆的好處

土豆中含有很多礦物質與免疫機能相關的酵素，經常吃土豆能夠提高免疫力，土豆中含有大量澱粉，可以排出肝臟的淤積的毒素增強免疫細胞活性，能夠促進腸壁蠕動，助消化，潤滑腸道刺激排便，自然也能美容養顏達到護膚的效果。

同時，它還有極強的清除自由基的能力，降低血脂和血壓，能夠抗輻射，預防心腦血管疾病，延緩衰老等功效。對糖尿病也有輔助作用。有降低血糖的作用。能夠促進糖分分解，改善體內脂肪平衡。

二、土豆的禁忌

土豆發芽不能吃很多人都是知道的，土豆另一個有毒的地方就是土豆皮，有很多人可能就忽略了土豆皮，土豆皮中含有一種龍葵鹼的有毒物質，尤其是紅皮紫皮的土豆，含量要比黃皮土豆高几倍，所以食用的時候一定要把土豆削皮再烹飪食用。土豆的芽和皮都是不能吃的。尤其是孕婦不能吃帶有芽和土豆皮的土豆，以防因中毒而影響胎兒發育甚至會有流產的危險。

土豆宜存放在陰涼處，不能曝晒也不能冷凍。因為土豆能夠通便，脾胃虛寒的人群也應該少食或不食土豆。