家裡種紅薯可不多見，不試試？

夏季餐桌上少不了紅薯葉，紅薯葉作為日常生活中常見的蔬菜，有著很高的食用價值，近年來更是備受推崇，被稱為「蔬菜皇后」、「長壽菜」等等，有著很好的保健功效。

紅薯葉這麼常見的蔬菜，種植當然比較簡單了，家裡的陽台可不要空著咯，水培、土載任君選擇。

首先介紹一下水培的方法：

水培紅薯的時間不一定，家裡的溫度高的話，發芽都比較快。

1、家裡選一個容器，裝上自來水，挑選沒腐爛的紅薯，將其放在容器里，根須朝哪頭，哪頭就要放在水裡，水量不要莫過整個紅薯，三分之一最好；

2、隨著葉子長大，需要能量增多，下面的紅薯的體積也在縮小。會長出一些根須來。期間不斷加水，偶爾可以換一下水；

3、如果你想吃更多的葉子和地瓜的話，就把上面長出來的枝條栽到土裡，澆水後可以不用太在意了，成活率幾乎百分之九十以上；

4、幾個月後，你就能吃到新鮮的紅薯葉，還有可能收穫幾隻胖乎乎的小地瓜。

土載也簡單：

1、買幾個紅薯洗凈，放在裝滿水的盆里泡，每1-2天換一次水，防止腐爛。大概1-2周，地瓜就會冒出白色的根系；

2、準備一個15cm以上的花盆，把紅薯髮根的一端豎著，種進土裡，上端不用完全埋住，可以露出一點點頭，土質沒有要求，種完後澆一次透水；

3、過一段時間後，紅薯上端就會發芽，這時候就要讓它多曬太陽，保持不幹不澆；當苗蔓長到5-8cm長的時候，可以把它的頂端掐掉，掐掉之後兩邊會長出新蔓，等新蔓長到3cm的時候再把頂端掐掉。

紅薯葉掐下來洗乾淨炒菜吃，對身體大有好處，一邊掐一邊長都吃不完的；等到秋天的時候，把瓜蔓的莖都撤掉，倒出盆土土，說不定還能收穫紅薯哦！

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