農田裡的它，是農民公認的「害草」，農民見了就拔，如今賣200元一斤，你認識嗎？

如今，隨著農村的發展，城鄉差距也逐漸拉小，很多之前城市裡的美食，現在農村也可以吃到，但有些農村的美食，在城裡卻很難見到，就說農村的天然野菜，有些野菜農民都不吃的，卻很受城市人歡迎，還有些野生植物，在農村一文不值，到了城市的飯桌上就要賣好幾百，這也許是人們的養生意識提高了吧！每年的春季，總有許多人會專門到農村地區吃一些純天然的野菜，還有些人則下鄉尋找一些稀有的草藥。今天我們就來介紹農村的一種「害草」，在農民的眼裡它是農作物的天敵，也是農民公認的「害草」，在城市人的眼裡它卻是治病的良藥。

在農村的田裡生長的「害草」就是「獨腳金」，第一次聽到這個名字大家可能會感覺到陌生，如果說到「疳積草」，相信農民朋友都已經認出。這種植物在農民的眼裡為何是害草呢？其實獨腳金曾被譽為農田的第一大害草，它是一種寄生性植物，常常寄生在農作物的根部，竊取農作物的養分和水分，最好導致農作物乾枯而死。因此，農民只要在田裡見到「獨腳金」基本都會拔掉，以絕後患。

其實農民對獨腳金如此痛恨，也是可以理解，因為獨腳金的生長就是靠農作物的水分和養分生存，即使種農作物的土壤很濕潤，只要被獨腳金所寄生，農作物就不會長好，都會像遇到乾旱一樣，生長就會停止，哪怕是灌溉也很難改善農作物的生長狀況。因此，獨腳金也被人們稱為「火草」、「乾草」。

那麼獨腳金真的百害無一用嗎？

雖然獨腳金是農田的「害草」，但它也不是一無用處，其實獨腳金這種害草還是一門中草藥，具有一定的藥用價值，根據《全國中草藥彙編》記載，獨腳金藥味甘淡，藥性涼，具有消熱、化積的作用，也常用於治療小兒腹瀉、小兒夏季熱、小兒疳積、消化不良、肝炎、腸炎、感冒、喉痛以及眼結膜炎等疾病。

在南方的農村地區，有些當地人就會用獨腳金來治療小兒積食，食療方法也很簡單，主要將獨腳金和排骨一起煲湯食用，再搭配麥芽、陳皮、蜜棗一起煲湯食用，這樣食用具有開胃化積、平肝解郁、清熱除煩的作用。

正因為獨腳金具有這些藥效，也備受城市人喜愛，而農民最痛恨的害草，卻有很高的經濟價值，近些年，隨著獨腳金的藥用價值被人們所了解，市場需求量也很大，據說現在一斤野生的獨腳金銷售價在100元左右，還有些地區的價格高達200元一斤。當然，關於獨腳金的銷售價全國各地都不一樣，不過，獨腳金也有分人工種植和野生這兩種，野生的價格稍微會貴些，人工養殖的價格相對較低。所以，大家在購買的時候注意分辨。

各位看官們！看到最後有沒有感到驚訝，這種農村最常見的害草，竟然有這麼高的經濟價值，你見過嗎？歡迎評論發言。

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