百分之90的國人都不清楚餛飩，雲吞和抄手的區別 網友：就吃完了

餛飩，雲吞，抄手這三種東西表面看上去區別不是很大，但是吃法卻不一樣。在不知情的人嚴重，這不就是同一種在不同地區有不同的叫法嗎？

話不能這麼說，一方水土養一方人，我們要尊重各地的文化，再說這三種東西確實不一樣。今天給大家科普一下。

餛飩是北方經常吃的一種食物，餛飩分大小，大餛飩什麼餡的基本都有，而小餛飩一般都是豬肉餡的。薄薄的餛飩皮中間包著一小塊豬肉。小餛飩重點不在肉而在湯，就是為了喝這一碗鮮湯。

雲吞則是南方的「餛飩」了。這麼說是讓大家有個了解，雲吞和餛飩的區別就是雲吞中主要放蝦仁提鮮，個頭也比餛飩大，目的是讓人一口能吞下去，在口中感受雲吞的味道。

雲吞經常配合竹升面一起吃，竹升面勁道有彈性，面再上雲吞在下，端上來趁熱吃很鮮。而抄手則是四川的吃法了。它明顯不同與餛飩和雲吞，看色澤就明白。

抄手端出來的時候搭眼看過去一片通紅，不像餛飩那樣喝湯，也沒有面搭配，就是單純吃抄手。抄手個頭比較大，已經跟餃子差不多了。而且抄手辣乎乎的，吃的時候感受是完全不同的。那麼現在大家明白他們的區別了嘛？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！