路邊攤的鮮肉包子，到底是用什麼肉做的？說出來可能嚇到你

肉包子估計是很多上班族都比較喜歡的一種美食，尤其是早上時間比較緊張，買2個包子一杯豆漿，早餐就這樣解決了。可能很多人吃包子並不是因為口感多麼好，而主要是方便，不用排長隊。那麼大家吃外面的肉包子和家裡自己做的肉包子時，有沒有發現什麼不同之處呢？別說還真是大有不同，相信大家都聽說過，路邊上小攤的肉包子幾乎是沒有真豬肉的，那麼這些肉包子裡面的肉到底是什麼做的呢？

很多包子鋪老闆為了賺取更多的利潤，都會用低成本的假肉來代替真肉。據說曾經就有這麼一位老闆，只用了2.8斤的豬肉，竟然做了600個肉包子，大家可以想像一下，平均下來一個包子裡面到底能分到多少肉，估計連指甲殼那麼大都沒有。那麼我們平時看到肉包子裡面那滿滿的餡到底是什麼呢？

其實，用假肉來代替真肉已經成了一種行業潛規則。這種假肉大多都是用一種豆製品來冒充，用水泡開之後體積變大，不論從外觀還是口感上都和真肉差不多的，一般人從肉眼是無法分辨出來的。

還有一些無良商家甚至連豆製品都不想用，直接用豬脖子肉來做肉餡，豬脖子肉一般是沒人吃的，因為裡面有很多淋巴結和脂肪瘤，長期吃這個部位的肉會對身體造成一定的傷害。相對而言，用豆製品來充當肉餡這種做法，雖然肉少了，但對身體沒有什麼害處。

所以，小編建議大家以後購買包子的時候，盡量選擇那些正規的品牌包子店，就算吃不到真肉，吃點豆製品對身體也是不錯的。實在想吃全是真肉的包子，不妨自己動手包吧，既實惠又能增添動手的樂趣，何樂而不為。

那麼各位小夥伴，你們平時也喜歡吃肉包子嗎？

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