紅燒肉加入新鮮生板栗一起燒，非常有營養，鮮香味美好吃極了

紅燒肉在日常生活中是很常見的一道美味食品，營養價值高，富含豐富的蛋白質很受大眾歡迎，可是紅燒肉很多小夥伴都不喜歡吃，因為太油膩，吃了怕長肥。今天小編跟大家分享一個妙招，往紅燒肉中加入適量的新鮮板栗一起燒，這樣不僅能夠吸收油脂，而且還百吃不厭，最重要的是營養豐富。下面小編就跟大家分享製作方法吧！

在製作美味的板栗紅燒肉之前，首先嘚準備好食材，食材中有五花肉,新鮮板栗,小蔥,大蔥,生薑,大蒜子,八角,桂皮,干辣椒,花椒,月桂葉。食材準備好之後首先把板栗去掉殼，然後放入沸水中煮五分鐘左右撈起過一下涼水瀝干水分。接著把五花肉洗乾淨，切成厚一點的塊狀。最後把小蔥切成段,生薑切成片,干辣椒,切圈,大蔥拍扁切成段。

下面準備一口乾凈的鍋，往鍋中倒入適量的食用油大火燒開，等油溫上來後把花椒粒倒入鍋中炒出香味，然後再倒入蔥白段和薑片,蒜粒,小蔥段等所有香料放入鍋中炒香。之後再倒入五花肉與鍋中的食材一起炒均勻在下入兩粒冰糖，並倒入兩小碗清水覆蓋住五花肉改中火慢燉。

最後等鍋中的水煮的差不多的時候倒入兩勺老抽,一勺生抽,在加入煮好的栗子肉蓋上蓋子大火煮30分鐘。直至將板栗肉煮熟入味，加入適量的食用鹽,雞粉，調味。最後淋入適量的澱粉水進行勾芡，再撒上一小把蔥花即可出鍋。簡單美味的板栗紅燒肉就製作完成了。

溫馨提示:板栗一定要新鮮的那種，必須提前下入鍋中煮上一會時間。

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