老公的幾個哥們兒來家做客，我給做了這道下酒菜，結果好評如潮！

飯桌上，酒桌上少不了的必定是涼拌菜。這天，老公的幾個哥們兒來家裡做客，難得的相聚，由著他們暢聊，便沒有打擾。自己開始準備晚飯，買了很多食材。做了不少菜，值得一提的便是下面這道涼拌菜，這道涼拌菜得到了老公和他哥們兒的一致好評，說這道菜下酒真是絕配，做了好大一盤，他們哥們兒四個吃完還讓再來一份。^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^

這道下酒菜：取鹵好的豬耳朵，用保鮮膜包起來，自然定型後，切片排盤。取一個碗，碗里加入雞精、陳醋、生抽、辣椒油、小米椒、香油攪拌均勻，然後均勻地淋在豬耳朵片上，撒上蔥花。有時間的話放冰箱里冷藏十分鐘，口感更佳哦！這樣一份涼拌菜，你學會了嗎？^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^

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