一隻「悶騷」的兔子刷新餐飲形象，兔入江湖有啥厲害之處么？

你對餐飲行業的感覺是什麼樣的？

便宜的店味道不好，味道好的價格死貴，價格死貴的消費不起，消費得起的格調太差？？？

是的，當今餐飲行業的表現並沒有人們預期中的那麼好。不管是星級酒店，還是稍微高檔一些的飯店餐廳，又或者普通的餐館、店鋪和街頭小吃攤，同等層次之間普遍存在產品同質化的問題，讓各個階層、各個群體的消費者很難獲得驚喜的飲食體驗。

中國飲食文化源遠流長數千年，擁有非常繁榮富足的美食文化成果，這也應該能夠催生餐飲行業的繁榮發展才對。但現在我們所看到的，很多餐飲品牌將更多的注意力放在了做廣告宣傳，進行餐廳裝修等方面。對於消費者來說，這種外在的提升當然也是很好的體驗，但食品內核的表現乏力，反而讓人容易產生落差。

對於餐飲行業的現狀，其實很多餐飲品牌並非不想彌補。只是在如今廚師缺口不斷拉大，民眾消費訴求多元化的情況下，想要憑藉創新美食牢牢吸引顧客也絕對不是容易的事情。不過凡事總有例外，對於有國寶級美食名家呂長海老師坐鎮指導的兔入江湖來說，想要讓顧客滿意也並不難。

兔入江湖首先鎖定市場空白，定位於打造中國首個兔肉主題火鍋，這就明確了品牌的特色，也調動了廣大消費者的熱情。誰都想親身體驗下兔肉火鍋到底有何與眾不同。

當顧客走進兔入江湖，這裡的美味也一定不會讓消費者失望的。在國寶級美食名家呂長海老師支持下，兔入江湖成功推出了龜兔賽跑、玉兔雙修、哇、流氓兔、活捉兔斯基等多種精品兔肉美食。要麼與火鍋、干鍋混搭形成一兔兩吃；要麼兔肉搭配牛蛙或者烏龜帶來多重營養滋補；要麼烤全兔手撕吃法盡顯狂野和熱情；都讓消費者沉浸在兔肉美食中無法自拔。

對於平時也就是接觸過熟鹵兔肉的顧客來說，兔入江湖推出的各類兔肉大餐才真的是「風情萬種、變化多端」，給人們的飲食生活增添了濃墨重彩的一筆。

兔入江湖給了消費者足夠驚艷的感覺，這才是它能夠迅速贏得民眾喜愛的主要原因。如果全行業都能夠向這隻「悶騷」的兔子學習，那就精彩了，你說呢？

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