這道宮廷小吃火爆40年，老北京人每天都要吃上一碗，外地人吃不慣

在北京當地還是有蠻多美食是深受所有人喜歡吃，而這道被稱為是宮廷小吃，祖傳到現在已經有幾百年歷史，火爆至今40年，對於吃過的老北京人一樣很愛吃，那些第一次的人也會感到非常喜歡吃，它就是鹵煮。

老北京人對美食的味道很講究，越有代表性的美食更受到大家的熱捧，這也吸引了很多吃貨對這種美食的嚮往，這家店每天都是營養地早，打烊地晚，所下的配料也是自己親手手工所做，口感不變，獨家秘笈別人學不來。

這碗鹵煮看起來沒有什麼，卻可以在同一個火爆40年，裡面所下的材料分為好幾種，很多人也會感到非常喜歡吃，不過吃過的人也會感到非常喜歡吃，特別是在早上吃非常滿足，裡面有的滷味和肉沫都深受所有吃貨的喜愛，很入味。

只要是北京人都吃過這碗鹵煮，現在已經是知名到連老外都來吃，這裡面所含有的各種口味也能更好地得到所有人喜歡，這個湯底想要做得如此濃郁的還真是很少，不過吃過的人也非常少，特別是享受到的過程很滿足。

每位老北京人每天都要吃上一碗鹵煮才會覺得新一天的開始，作為早餐是最受歡迎，也有人作為晚餐和夜宵在吃，裡面現在所下的大小腸還算蠻吸引到所有人喜愛，份量也足夠，吃一回就會愛上，可惜外地人吃不慣，你吃過嗎。

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