每天喝3杯咖啡，血管出現這樣的變化，連醫生都感到驚奇

不少人都喜歡喝咖啡來提神，但科學家發現，這種飲料給我們身體帶來的益處遠遠不止如此。比如，有研究表明，喝咖啡甚至可以讓肝病發病率減少70%。而其他研究則將咖啡與心臟病發作和中風的風險聯繫起來，當然，是降低其風險。

這項新研究表明，咖啡可以保護我們的心臟健康。每天至少喝3杯咖啡，可能會降低動脈堵塞或動脈粥樣硬化的風險。動脈粥樣硬化是由斑塊在動脈中積聚引起的病症，這種積聚會讓動脈變窄並限制血流量，從而導致心臟病和中風。斑塊包含血液中發現的許多物質，其中之一是鈣，而咖啡可以影響冠狀動脈鈣的積聚。

為了進一步探索這一聯繫，國外研究者分析了4,426名成年人（平均年齡為50歲）的數據。所有受試者還接受了CT掃描，用於評估其冠狀動脈中鈣的累積情況。結果發現：與每天喝少於2杯或不喝咖啡的成人相比，那些每天至少喝3杯的人，不太可能在他們的CT掃描中顯示出冠狀動脈鈣化，這個結果讓很多心血管方面的醫生感到驚奇。

然而，研究人員還發現，這種關聯只對從未吸煙的成年人有意義。事實上，每天至少喝3杯咖啡且從不吸煙者，冠狀動脈鈣化的風險降低了63%。而對現在或曾經的吸煙者來說，喝咖啡似乎對減少鈣的積累沒有好處。

研究者認為：這可能是因為吸煙的有害影響，壓倒了咖啡對早期心血管損傷的益處，所以咖啡的好影響只發生在從不吸煙的人身上。

由於這項研究是觀察性的，因此只能得出結果，卻無法證明喝咖啡與鈣積累之間的因果關係。儘管如此，研究者認為喝咖啡的確對心臟健康具有積極的臨床意義，特別是在非吸煙者中。至於吸煙者，雖然觀察結果發現喝咖啡對他們沒用，但早日戒煙終究是更有益處的。

健康提醒：並不是所有的人都適合開始養成喝咖啡的習慣，比如對於已經患上心血管疾病的朋友來說，過多的引用咖啡可能會造成心悸及血壓升高；另外對於之前沒有和咖啡習慣的人來說，突然間增加這種飲料，也可能會導致失眠等問題的出現。所以儘管喝咖啡是有諸多好處的，但還是要因人而異。

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