千萬不要再這樣喝茶了!喝茶有禁忌……
雲南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中雲霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹遍布其間。在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個古老的傣族村寨叫做"冰島",傣語"扁島"或"丙島",意思是用竹籬笆做寨門的地方。
她叫崔藝瀟,祖代三輩都是冰島老寨地地道道的普洱茶農,與其他老茶農不同的是,崔藝瀟是這裡唯一一個年輕的「老茶農」。
從茶葉採摘到成品茶餅的包裝,她都是親力親為,每道程序都必須由自己來操作,容不得半點差錯,她說,這套流程從記事起開始看爺爺操作,看了六七年,爺爺才同意讓自己上手試試,而且還必須自己喝,後來才知道這是祖先傳先來的古法純手制普洱茶。
我問她什麼味道,崔藝瀟咧著嘴,「苦,難喝,但是必須得喝,自己做出來的茶自己把關!就像我爺爺說的,茶的質量就像人,好人交的朋友越來越多,優質的茶帶來的顧客也一樣,越來越多。」
古韻滇普團隊要做的是:
源頭制茶,保證最正宗的古法純手工制茶,
幫你把幾十塊一斤到幾百塊一斤的茶喝明白,
再喝上千的古樹料,做到心中有數!
採摘、殺青、揉捻、晒乾、壓型、風乾、包裝,一套程序七個環節下來,古法純手制普洱茶餅就完整製成。
觀外表:
首先要看普洱茶的外觀,不論是茶餅、磚茶、沱茶,或其它各種外型的普洱茶,先看茶葉的條形,條形是否完整,葉是老還是嫩,一般情況下老葉較大,嫩葉較細。如果一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉所形成的紋路),顯得比較碎和細,那就是次級茶葉所製作。
看茶色:
要看茶葉所呈現出來的顏色是深色還是淺色,光澤度怎麼樣。正品的顏色是豬肝色,一般要陳放五年以上的普洱茶的顏色才呈現黑中泛紅的顏色。
看湯色:
要看湯色。品質上呈的普洱茶,泡出的茶湯應該是透明發亮的,湯的表面看起來有油珠般的膜。品質不好的茶湯發黑、泛烏、混澀。
聞茶香、看葉底
要聞氣味。好茶所飄散出來的是一種很甘爽的味道,讓人忍不住一嗅再嗅,而不能有任何雜味、異味、難聞的味道。另外還要看看泡出來的葉底是不是完整,是不是還有柔軟度。
「你別小看了我們的普洱茶,你看我們這的男女老少,姑娘們哪個化妝,老人們哪個養生,都是喝茶喝出來哩,有精氣神,有幹勁,我爺爺七十多歲還天天去園裡看茶。」她得意洋洋的向一位顧客說道。
我特意在網上核實了下:
(1)普洱茶能使人精神振奮增強思維和記憶能力。
(2)普洱茶能消除疲勞促進新陳代謝並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
(3)飲普洱茶對預防齲齒有很大好處。
(4)普洱茶葉含有不少對人體有益的微量元素。
(5)普洱茶葉有抑制惡性腫瘤的作用飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。
(6)飲普洱茶能抑制細胞衰老使人延年益壽。
(7)飲普洱茶能興奮中樞神經增強運動能力。
(8)飲普洱茶有良好的減肥和美容效果。
(9)飲普洱茶可以預防老年性白內障。
(10)飲茶能保護人的造血機能。
(11)飲茶能防暑降溫。
她叫崔藝瀟,為她的古法純手制普洱茶代言,臨了,想帶些茶回去,可惜車內空間有限,她說:「剩下的給你寄過去吧,順豐包郵,保質保量,回去幫我宣傳下,可以先免費試飲呢!」
這個陽光樸實的妹子,這座雲霧瀰漫、土地肥沃的大山,我卻只能帶走這古法純手制普洱茶,送給我愛化妝的老婆,送給我愛排面的領導,送給我離不了保健品的父母,也送給熬夜抽煙喝酒的我。
精彩評論
91
清心淺談
看了你的文章,找亦瀟聊了聊,先試嘗,很不錯,以後就喝他家的茶了。
3分鐘前
瀟瀟回復清心淺談:謝謝您的支持,冰島古樹茶的茶內含物質超越其他任何村寨,茶友們也都讚不絕口,不論是收藏還是送人都是不錯的選擇呢。
3分鐘前
葉落歸根
79
天氣冷了真不願意動彈,但是感覺一直坐著都長胖了,所以買點普洱喝喝。我個人特別鐘意普洱的湯色,不像紅酒般妖艷,也不是鐵觀音的那種刻板,有種別緻的靈動感!
5分鐘前
瀟瀟回復
葉落歸根
:謝謝您的支持,冬天很多朋友都會有不消化、長肉肉的情況,經常喝點熟普確實能清理腸胃、減脂瘦身呢~
7分鐘前
無線城市 口碑
39
通過你剛認識瀟瀟,不過覺得她家的茶還是能相信的,喜歡她家的茶,也希望在她這邊能學習一下茶文化。
9分鐘前
瀟瀟回復
無線城市 口碑
:謝謝,您可以加我微信,相信咱家的茶您一定會愛上,我們多多交流,成為老朋友
12分鐘前
金秋碩果
52
我給我爸買了些茶,讓他好好刮刮油,肚子老大了他!今天收到瀟瀟的茶,感覺還是很不錯的,滿口香滑,湯感也是非常好,回甘回甜明顯,最重要是沒有霉味,沒有怪異的味道。
13分鐘前
瀟瀟回復
金秋碩果
:謝謝您的支持,您喜歡我家的茶就是對我們的認可,長期飲用普洱降三高、減肥的效果更明顯!
15分鐘前
憶江南
17
冰島春茶我之前在她家買過,很適合我的口味,香氣很足,條索也很粗壯,泡出來的湯底也是金黃色的。我現在正喝著呢,感覺在她家買的沒有吃虧。
17分鐘前
瀟瀟回復
憶江南
:謝謝您的肯定,我們做的是純正古樹普洱茶,有自己的茶廠,爺爺傳承下來的,只願茶友們都能喝到雲南正宗的好普洱。
18分鐘前


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