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國外奇葩美食,看到最後一個不吐算你贏

民以食為天,美食自古講究色香味俱全,尤其對吃貨而言,美食幾乎(全部)是生命存在的意義

然而有些不作不歡的吃貨偏偏要劍走偏鋒,就愛重口味

這裡說的重口味可不是榴槤、臭豆腐這種只是氣味比較霸道的食物。

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而是很多你可能從未聽說過的搭配或者是原材料,有些甚至從來沒有想過能放進嘴裡的物體(廣東人應該沒有這種顧慮)。

這裡需要按照國內外來分類吐槽一下,中國人能吃會吃敢吃世界聞名,國外的大膽吃貨們再怎麼還是要讓三分。

那麼這次就先從國外說起,如果想看國內的真.重口味版,請點贊讓范兒看到。

牛肉串咖啡 美國

牛肉串和咖啡是大多數人會喜歡的美食,然而把牛肉和咖啡放在一起吃會有怎樣的效果呢?

星巴克之前就有推出過一款限量特飲,冷萃咖啡配上麥芽茴香黑胡椒漿,配上蜂蜜泡沫,表面撒上粉色胡椒末,端起杯子撮上一口咖啡的同時牛肉串就會滾到嘴邊。

據喝過的小夥伴評價,咖啡混合著牛肉的脂肪香氣反而會更有層次(下次試試看辣條配咖啡說不定有更多驚喜)。

但這款牛肉串咖啡只在星巴克的美國創始店出售,買不到的小夥伴自己有興趣可以DIY一下,應該也不太難。

金箔冰淇淋 日本

向來喜歡在食物上做花樣的日本人對冰淇淋又打起了新的主意:

金子不僅要穿在身上,而且還要吃進肚裡,從裡到外都要金光閃閃(想像一下吃過後便便會不會格外金燦燦)。

親自吃過的網友表示,金箔非常的薄,吃到嘴裡完全感覺不到,這層金色的紙就完全是視覺享受

吃金箔並非日本人原創,很早期就有阿拉伯國家土豪,吃黃金巧克力,喝黃金咖啡。

近些年在日本、東南亞一帶食用金箔盛行、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕點相繼問世。

哈吉斯 英國

所謂「哈吉斯」,就是把羊的心、肝、肺、腎等內臟加上洋蔥、燕麥粉、羊板油、牛油等凡是塊狀的原材料一起切碎剁爛,混合後全部塞進羊胃,燜煮而成的一種蘇格蘭雜燴。

從成分來看,它類似於「肉餡羊肚」、「羊雜碎布丁」或「羊雜碎小肚」,但這些描述都不夠準確,所以普遍還是音譯叫「哈吉斯」。

在英國,人們吃「哈吉斯」一般搭配土豆泥、英式薯條和蘿蔔等蔬菜吃,並搭配威士忌

然而曾經有英國小哥哥告訴范兒,這款食物因為材料及味道非常濃郁就是英國本地人也不一定吃得慣。(早知道該給小哥來一碗鹵煮火燒開開眼)

水牛睾丸 加拿大

這款聽起來非常情(se)趣(qing)的美食源自加拿大落基山附近,又被稱為「落基山牡蠣」。

水牛蛋蛋在經過處理後爆炒、油炸、填充等一系列工序將其與香草,加入調味品和醬料混合,口味有點難以想像

然而它在加拿大受歡迎的程度,以至於還會有一年一度的專屬「水牛睾丸節」。

彝斯咖魔 墨西哥

這道墨西哥名菜乍看和沙拉沒什麼區別,但實際上它是螞蟻的幼卵,它還有一個熟悉的名字——昆蟲魚子醬,彝斯咖魔是其墨西哥語的音譯。

從阿茲台克人(墨西哥原始居民)時期就已經是墨西哥的一道美食了。

這些幼蟲經過牛油的深度油炸後會透出一種堅果味,其實大部分昆蟲的成分都是蛋白質,親口吃過炸蜂蛹的范兒表示,真的有點像油炸花生米的味道。

腌鯊魚 冰島

作為世界上最噁心食物排名前五之一的腌鯊魚,因其具有強烈類似尿液的氣味,在沒有客人點單前,店家都會把它密封存放在單獨的冰櫃中保存。

腌鯊魚的做法非常複雜,而且因為所有的原料僅是鯊魚腹部一塊紅色的嫩肉,所以更加稀缺。

有人吃過說腌鯊魚是他一生中吃過最可怕的東西,但味道遠比聞起來好得多,形容其類似「甜的堅果」,帶有微弱的腥味。

也有人說吃下去在喉嚨里就像是肉踢了喉嚨一下,嚼起來跟吃硬乳酪一樣。

蟲子棒棒糖 巴拿馬

很多國家都有吃昆蟲的先例,但是大多是將幼蟲油炸食用,然而在巴拿馬,昆蟲卻被做成了像琥珀一樣的棒棒糖

吃飯時如果吃到蟲恨不得要投訴到店家倒閉,但是昆蟲棒棒糖就是要吃到蟲子才算老闆有良心賣真貨。

蝗蟲、菜青蟲、螞蟻,你要哪個口味的呢?

活蛆乳酪 義大利

聽名字就讓人頭皮發麻的活蛆乳酪CasuMarzu,是一種被故意放養活蛆的乳酪

大致做法是先選用一大塊當地產的山羊乳酪,然後將其放置到超出常規的腐壞程度

將奶酪蠅蟲的幼蟲倒上去,蟲卵所分泌的酸液會降低乳酪的脂肪含量,經過化學作用後其變得如同奶油一般的濃稠流質

待到可食用時,一塊上好的蛆乳酪會含有成百上千隻幼蟲。

當地人認為,裡面的幼蟲一旦死亡,蛆乳酪就沒法吃了,因此乳酪端上桌時,裡面無數只7毫米長的半透明的幼蟲還在慢慢蠕動。

有的人會在吃乳酪之前把這些蛆蟲清除掉,而有的人則不會。

想要清除蛆蟲方法很簡單:

攪動乳酪,於是受到驚擾的蛆蟲會躍出15厘米高,這時只要雙手蓋住乳酪不讓它們再回去就可以了。

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看到這裡還沒有吐的寶寶們請收下范兒的一個么么噠,意猶未盡的話記得點贊哦,祝各位吃嘛嘛香,海吃不肥。

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以提升民族自豪感,弘揚中國傳統文化為己任

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