減肥主食就吃它，香甜粉糯超可愛！

夏天一到，總是沒有胃口，肚子餓了也老想吃點清爽的。所以，沙拉才是夏季的餐桌王牌。但只吃草又覺得不夠滿足，這時候，升糖指數GI值較低的替代主食就成了首選。

顏值超高、又軟軟糯糯的紫薯，就是好吃又抗餓的代表！相較於紅薯，紫薯皮薄肉厚，口感細膩、無絲無筋。沙沙的薯泥入口即化，可謂粗糧上品。

在所有紫薯中，越南的迷你紫薯則分分鐘秒殺普通品種。越南小紫薯也叫珍珠小紫薯，特點就是個頭非常小。口感軟糯、粉甘可口的小紫薯，一口就能幹掉一個，吃起來又方便又過癮！

越南年均溫30℃的獨特熱帶氣候，每天長達15小時的光照和優質的沙礫土壤層，為紫薯的生長提供了優質的生長環境。而作為傳統農業國家，紫薯也是越南口碑最高的農業產品之一。

市集店鋪「潘小美」家，就上架了這款迷你紫薯。售出1000多份後，評分依舊維持在4.8。廚友@我有一個漂亮的頭像就表示，「好吃！三天就吃完了，還想買。」

小紫薯很適合隔水蒸熟，蒸熟後超級粉糯，如果直接放在水中煮，則會更軟糯一些。另外，因為顏色討喜，紫薯的做法很多：紫薯奶昔、紫薯粥、紫薯饅頭、紫薯糖水、紫薯糕點、紫薯泥……減脂餐也能變得超豐富。

蒸煮紫薯時，如果出現水變色，屬於正常現象。這是因為紫薯中富含大量的花青素，營養價值超高的花青素屬於水溶性的天然色素，遇酸變紅，遇鹼變藍。另外，和同樣富含花青素的藍莓、黑枸杞相比，紫薯是性價比超高的選擇！

潘小美家的所有紫薯都是新鮮採摘，再嚴格挑選出的個頭迷你、飽滿圓潤的打包發貨。因此，紫薯的表面會有薄薄的泥巴覆蓋，是為了讓紫薯保持新鮮不易壞。切開後，果實上如果有白色的點點，這也不是說明紫薯壞了，那是澱粉，正是新鮮紫薯的標誌。

現在下單，還有優惠哦！

廚友@失芯瘋評價道：

香甜易熟，立刻給寶寶做了椰蓉小餅，棒棒噠

廚友@我有一個漂亮的頭像評價道：

好吃 三天就吃完了 還想買

廚友@星落汐河評價道：

個頭正好，粉糯清香

廚友@Yangras評價道：

很迷你！小小一個吃起來沒有負擔！味道很甜！

廚友@好物評價道：

好吃！回購多次了！介紹給很多朋友！

潘小美 | 越南迷你小紫薯

2斤（14-20個），19元包郵（原價29.9元）

5斤（35-45個），29.9元包郵（原價39.9元）

優惠僅到5月27日

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