「苦中之王」老曼峨，你所喝的老班章或許只是其拼配茶而已！

當茶友談起老班章時我們難忘其勁霸，談起冰島時想到它的柔甜，而提起老曼峨無不想起第一次品飲時的苦烈，這就是老曼峨稱其為山頭茶中的「苦中之王」亦不為過。

大家都知道老曼峨古樹茶有甜茶與苦茶之區分，談起它的苦有茶友用「苦若黃連」做比，但是筆者不這麼認為，黃連之苦又如何與老曼峨相提並論，老曼峨乃是苦盡甘來，其越苦則飲後回甘越久也越發甘甜。其次其實老曼峨之味最能顯示其樹齡，其實老曼峨之苦與甜並沒有那麼明顯的界限，但是一款老曼峨如果樹齡更大其甜味相對來說會更多一點，所以老曼峨是最不能藏住自己樹齡的山頭茶。

許多人說起班章都說其先苦後甜，這一點很有老曼峨的感覺，只是老班章的甜來的更加迅速一點，所以很多茶商利用老曼峨這一特點把其苦味稍加隱藏，這樣就喝到了您喝的「老班章」了，這就是我們常說的拼配茶了。其實老曼峨被用作拼配各類山頭茶的調和劑早已不是什麼秘密了，單從這一點來講足見老曼峨之獨特，試問除了老曼峨又有哪一款茶可以拼配出如此眾多的花式山頭茶，所以筆者看來老曼峨其實自身價值目前還是遠遠被低估的。古樹茶的極致我認為不是什麼純料，也不是所謂的單株，只有用這些材料拼配出茶友喜愛與認可的茶才會是真正的好茶，而老曼峨絕對是以後最為緊缺的調香劑。茶之特點無外乎「苦、柔、甜」，而這些老曼峨都有。

所以筆者以為老曼峨實乃茶中之王「一茶在手，群山俯首！」

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