傷肝的家常食物，想要肝好，一周最多吃2次，養肝護肝！

肝臟作為人體重要的器官，具有消化、代謝、解毒等多重作用，肝不好就會影響消化和解毒工作，從而影響健康。讓肝臟受傷的除了酒精之外，還有4道很常見的日常菜，來看看你是不是也很愛吃。傷肝的家常菜，想要肝好，一周最多吃2次，養肝護肝！

爆炒豬肝

中國有句老話：什麼補什麼，因此吃豬肝可以補肝，實際上吃豬肝很傷肝。豬肝和人的肝臟一樣具有解毒作用，累積有很多的毒素，會導致我們肝臟的毒素和垃圾更多，加重肝臟的負擔。另外，爆炒豬肝一般都用大量的油，也會讓脂肪堆積在肝臟中，增加脂肪肝的風險。

山藥粥：山藥30克（建議鐵棍山藥），糯米50克。山藥、糯米加適量砂糖同煮粥。此粥補脾胃，滋肺，補腎固精。適用於脾虛腹瀉，腎虛遺精、慢性久痢、虛勞咳嗽、氣血不足、納食不香，口乾喜飲、大便秘結。

涼拌芹菜，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素。

常吃芹菜能清熱解毒，對預防脂肪肝有益。中老年人適量吃芹菜，能促進腸胃蠕動，潤腸通便，還能平肝降壓。

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