中國葡萄酒的世界聲音

2018比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽經過四天的激烈角逐終於落下帷幕，如果說該項賽事是葡萄酒的奧斯卡，那麼今年的「奧斯卡」值得所有國人紀念，這是布魯塞爾葡萄酒大獎賽首次走出歐洲，亞洲首秀選擇了中國。

眾所周知，布魯塞爾葡萄酒大獎賽因專業和嚴謹馳名，每支參賽酒款評分由看、聞、品飲三部分的十幾項分值組成，在每天正式評分之前，評委們都要通過品鑒「校準酒」來校對，統一評分標準。本屆大賽從中國參賽酒款數量和評委數量也能看到中國在世界葡萄酒話語權的提升。據了解，在來自50餘個國家的9180餘款送審葡萄酒中，中國參加評審的酒款有485款，是歷年中國參加比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽酒款最多的一年， 是繼法國、義大利、西班牙、智利之後此次大賽的第五大參賽國。

作為大賽的東道主，中國葡萄酒行業積极參与，在大賽第一天先後舉辦了中國葡萄酒產業大師班、中國葡萄酒的風味大師班、寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區大師班、河北秦皇島葡萄酒產區三場大師班4場專家主題分享會。評委席也不乏中國人的身影，在近400位評委中，有50餘位來自中國的評委，他們中有葡萄酒教育者、媒體人、釀酒專家和貿易商，大部分是首次擔任比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽評委，其中「尋找民間品酒師」三強選手格外搶眼。葡萄酒是全球最具交流功能的酒品，在全球經濟一體化的當下，中國葡萄酒需要「走出去」的勇氣，而在國際大獎賽上的發聲則是中國葡萄酒國際化進程跨出的一大步。但是中國葡萄酒因為之前長期處於模仿國外酒的問題，很長一段時間都未能找到自身的特點，中國葡萄酒放聲全球的前提是可以找到屬於自己的味道。

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