對於土豆,有一個更加刺激味蕾的吃法
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05-24
說到土豆,大概有一半的人喜歡吃。而且對於土豆的吃法,那就是更加的說不清了,炒制、燉煮、煎炸、還有使用烤箱烤制出來。不管是用什麼樣子的方法做出來的土豆都是很好吃。
土豆本身就是一個很簡單的食材,而且是不管怎麼樣的方式方法做這道菜,都是可以做出很好吃的一道菜,一般做土豆是沒有什麼樣子的技術難度。
今天就來介紹一下刺激人味蕾的吃法,那就是孜然土豆。
說到孜然土豆自然而然就提到孜然這個調料。孜然是一種很特別的調料,因為不管是什麼樣子的食物,只要是撒上了孜然,就有一種竄鼻的香味,很刺激人的味蕾,很容易激起人的食慾。
每次沒有什麼胃口吃飯的時候,都會做孜然土豆或者在其他的菜上面撒上孜然,這樣保准自己可以胃口大開,一下子吃好幾碗米飯。
在這裡話就不多說了,現在開始介紹怎麼樣去做一份刺激味蕾的孜然土豆。
準備食材:準備兩個土豆,一小把香菜切小段、孜然、黑胡椒粉、辣椒粉、一小塊姜切成沫。
一開始的時候把土豆進行削皮洗乾淨,然後再把土豆切成各種大小比較適量的小丁塊。
然後在鍋裡面加上適量的水,先把土豆稍微的煮一下,喜歡吃那種比較糯糯的土豆就稍微煮的時間長一點。煮好了之後就把土豆撈出來過一遍涼水。
其次就可以在炒鍋放入少許的油加熱,然後放入姜沫炒出香味之後放入土豆進行炒制。
把土豆炒製成微微有點金黃的時候再放入辣椒粉和胡椒粉炒制一會,接著放入孜然進行翻炒,最後放入適量的鹽進行調味。
接著在出鍋的時候放上一小把香菜,一陣陣的香氣撲面而來。搭配上白白的米飯,那種香味真的是想擋也是擋不住的。
在最後在這裡給大家一個小小的提示:可以根據自己的口味的輕重來加調味品
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