夏天到這個甜品最應季，粗糧水果全部具備吃的營養豐富！

眼瞅著夏天就已經來了，著氣溫也是直線上升，平時不常會吃到粗糧，於是琢磨著時不時的來一些易消化的粗糧來做點心這樣吃著營養還調理健康飲食，真真的是很棒的做法喲，之前買的芋頭還有紫薯都已經在冰箱呆了好幾天了，於是拿出不如做一碗清甜的糖水。

首先要用的就是芋頭和搭配的紫薯全部都清洗乾淨，接著每一個都削皮後個個切成大塊，裝大碗後起鍋倒進清水，接著大火燒的鍋里冒氣後放入蒸籠，在蒸的時候淘洗好紅豆，接著倒進電飯鍋加進紅豆兩倍的清水用煮飯的按鍵煮1個小時，一直要煮的紅豆開始裂口才行，煮好後的紅豆加進2勺的白糖，接著拌勻成紅豆糖水備用。

蒸好後的紫薯和芋頭分開裝碗，芋頭的碗里加進200g的木薯澱粉，另一邊紅薯的碗里加進300g，這裡在撮芋圓的時候，芋頭的粉要比紫薯的少一點這樣才會更Q，碗里全部都用手抓揉最後均勻接著和成麵糰，兩個麵糰全部都搓成長條，條要比較的比手指粗一些，接著切成一個個的小段，全部都切好，這裡可以一次多做一些裝袋後放冷藏，想吃的時候拿出來隨時都可以煮，凍起來可以吃很久。

拿出小碗倒進5g內酯然後加水攪合勻豆漿機拿出倒進豆子後打好豆漿，倒出來後完全放涼，攪勻的內酯水慢慢的倒進去攪勻後放著成豆花，接著煮一鍋熱水，切好的紫薯還有芋頭小段下進去。

一直煮的看到都漂起來了撈出入碗，接著加進紅豆糖水，切幾個家裡有的水果里放進去，倒進酸奶或者是牛奶，要是吃冰涼的直接放冷藏，要是覺得做豆花麻煩可以直接買現成的。

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