它才是5月的水果之王，吃軟不吃硬，維生素含量高，還能預防癌症，不吃太可惜了

水果是現在人們生活中不可或缺的一種食物，它不僅能夠解饞充饑，還能提供人體所需的營養，是除了主食之外最重要的食物了。好多人都愛吃水果，不僅因為口感好，更是因為水果富含多種維生素及礦物質，甚至還有美容養顏的功效，所以好多女性特別愛吃水果；有的水果不僅營養豐富，但同時熱量非常高，對於正在減肥的女生非常不友好，比如榴槤，正值五月，這水果就跟比賽一樣，一個個趕著來了。"它"才是5月的水果之王，吃軟不吃硬，維生素含量高，還能預防癌症，不吃太可惜了

正值5月，這種水果就和比賽一樣，趕著就來了，在水果攤上各種水果都能見到，菠蘿，蓮霧，西瓜，還有讓人又愛又恨的榴槤，但是這種水果確實5月的水果王，營養價值很高，但很多人都把忽視了，它就是杏。

農村有這麼一句話：「桃養人，杏傷人」。杏傷人指的是杏吃多了對人體健康有一點影響，因為杏是溫熱性的水果，吃多了上火。任何食物吃過量了其實都會對身體有一定的影響，比如很多人愛吃的榴槤、荔枝，吃多了也會上火。

別看杏子個頭不大，它的維生素含量卻很高，維生素C、維生素A原在水果中位居前列，另外它含有維生素B17，這種維生素被認為是一種抗癌物質，這在水果中很少見，因此杏子被稱為5月水果之王。經常吃杏果、杏仁，經過消化分解，會產生的氫氰酸和苯甲醛這兩種物質，這兩種物質都能起到防癌、抗癌、治癌的作用。不吃真是太可惜了。

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