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母親節、父親節、萬聖節……葡萄酒商可用5招抓新節日商機

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母親節剛剛過去,不少酒商都在微信朋友圈發了跟母親節相關的主題海報。

事實上,不僅僅是母親節,近年來,不少新興的、非傳統的節日人氣急升,父親節、七夕情人節、萬聖節、「520」目不暇接。對於酒商而言,是否可以在參與這些節日的同時,還可以通過此抬升銷量呢?

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可藉機推夏季適飲的葡萄酒

唐山美度1855貿易有限公司總經理董懷成認為:有人認為這類節日還沒深入人心,更多是一個營銷節點而非促銷節點。但我們同樣可以利用這樣的節日為接下來的時間增加銷量。

董懷成介紹到:我們會針對大客戶舉辦節日主題的聚餐。本來我們淡季就要做市場,這些節日可以成為噱頭。以母親節為例,我們會請大客戶攜夫人出席,讓男性找到一個恰當的方式向自己的妻子表達謝意,讓雙方都覺得臉上有光。

「在這樣的場合,由於女性是主題,我們會更傾向於拿出白葡萄酒、桃紅、起泡酒、無醇葡萄酒等。並藉機宣傳夏天吃小龍蝦配這些酒比啤酒更健康,達到了淡季轉換客戶的目的。」董懷成說到。

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新節日在餐飲渠道做促銷效果更佳

美葡精品酒業的徐曉童則認為:無論是母親節還是父親節,通過餐飲渠道賣酒,其效果遠遠優於在酒類門店中做活動。

「因為我是既有門店也有餐廳,我發現每到這樣的節日,在餐廳推葡萄酒的效果往往會更好。因為遇到這樣的節日,兒女往往可能會請父母到餐廳去吃一頓飯,但不太可能會為了吃飯專門到酒類門店去買酒。但到餐廳後發現有性價比很高的葡萄酒,購買一瓶葡萄酒大家喝一喝則是合乎情理的。比如昨天我們的餐廳也簡單做了做活動,有一些優惠,葡萄酒的銷售額是可達到平時的兩倍。」徐曉童說到。

具體如何做推廣?徐曉童表示都是非常傳統的促銷,如服務員介紹點一瓶750毫升的葡萄酒,會送康乃馨,還會免費贈送一瓶187毫升的葡萄酒。

「而贈送小瓶酒時,我們會讓服務員推廣一下,如老人每天喝一瓶187毫升的葡萄酒,在保證品質的前提下,對身體也比較好。這樣能夠帶來一些後續消費。」徐曉童介紹到,「我建議酒商在這種非傳統節日,可以跟餐飲渠道多做一些活動上的溝通,甚至可以拿一些187毫升的葡萄酒讓餐廳贈送,反正背標上有你的電話,消費者喝了覺得這個酒品質不錯、性價比高,還有實用性,後續有可能會打電話過來諮詢,最終成為你的客戶。」

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跨界花店,還可帶來喜宴訂單

跨界營銷的確是一種手段,阿根廷露蒂尼酒庄在七夕情人節會在福建部分區域則會跟花店共同做營銷。

該公司福建區域銷售負責人吳哲宏表示:針對七夕情人節,我們會選擇一些小甜水之類的葡萄酒,在花店推一些套餐,298元、398元、498元的套餐,不同檔次價格是不同檔次的酒,還配以禮盒。送一束花、燭光晚餐時再加上一瓶甜酒,消費場景很搭,故效果還不錯。

「畢竟,戀愛中的人不差錢,和花店配合得好的話,在節日以外的時間還會衍生出一些喜宴的訂單。」 吳哲宏說到,「而且現在許多白領人士都會買一束鮮花插在家裡,花店也有很有消費力的資源。與花店配合,可以發掘一些全新終端客戶。」

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有門店的酒商可做節日主題+葡萄酒的活動

西安深巷子賈斌稱去年萬聖節有做過一些活動,包括門店的萬聖節主題布置,還選取了公牛血進行萬聖節主題的促銷打折。原因在於公牛血有一定名氣,而且名字有一種「血腥」的感覺,很符合萬聖節氛圍。

「但萬聖節是在冬季,這期間雙十一、雙十二促銷活動太多,自己門店的促銷被淹沒,讓我覺得銷售仍不盡人意。」賈斌說。

「今年我計劃運用門店的優勢,做一場萬聖節主題活動。譬如舉辦萬聖節派對,大家穿戴萬聖節主題的服裝與面具,收入場券,某幾款酒無限暢飲。」賈斌說到,「我認為這樣可以把實體門店的優勢發揮出來,能夠以此提升社群性,增強賣酒的機率。畢竟,做促銷肯定是做不過互聯網電商的。」

賈斌認為:無論是什麼節日,有門店的都可以做一些相關主題活動,這對增強客戶粘性、最終帶來銷量一定有好處。

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非傳統節日可以針對性的做閃購

主要做葡萄酒愛好者社群營銷的葡萄酒工作室Wineroom創始人陳微然向WBO介紹:由於我們自飲客戶多,所以節日營銷也不是重頭戲。但是一些節日,比如母親節、5月20日等會做一些閃購促銷,讓大家提起購買慾。主要使用一些高顏值、少女心的葡萄酒來推。閃購促銷的商品價格都在300元每瓶以內。

談到如何推廣,陳微然指出:我們主要是發一些群消息和公眾號閃購,意在提醒大家要過節啦,可以買酒啦,以免大家忘記。目前我們嘗試效果還不錯。

電商「猿小姐的甜酒鋪」也主要通過一些極為常規的促銷手段。該店鋪的創始人袁旭指出:我們還是以雙十一雙十二這種電商導向強的節日為主。對於非傳統性節日的話,我們主要就是針對每個節日會出公眾號和微淘內容,出海報,配合一些有針對性的酒進行打折或者買贈,在不同節日我們的贈品設置也會做調整。

提醒:非傳統節日營銷要明確對象

酒商做非傳統節日營銷還應該明確對象,讓資源投入更有效。卡斯特品酒大師市場總監常亞楠認為:這些非傳統的節日由於是近幾年才興起的,受眾面比較窄,並不像中秋、元旦、春節這樣形成了一個全民參與的氛圍。父親節、母親節、萬聖節、七夕情人節,更多還是年輕人比較關心。在這些節日上送酒的人不多。所以營銷方式的著力點還應是很傳統的東西。但在內容上可以有一些新的創新,新的節日更多只能成為酒商做營銷的新節點、新理由。

吳哲宏對此表示:我們在七夕情人節做活動,主要也還是針對年輕白領,特別是戀愛中的人。

董懷成也指出:在中秋、春節這樣的旺季,許多帶來銷量的都是商務人群。但在這一段時間,針對的更多是強調個人色彩的個性化人群、自飲客戶等。


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