宋朝的牢飯都是什麼菜？蘇東坡入獄，專門要求兒子送菜
蘇東坡在湖州當市長的時候，因為亂說話，得罪了皇帝，皇帝派人去湖州抓捕。
那一天，蘇東坡正在大堂上辦公呢，欽差帶人直衝上去，二話不說，將老蘇捆了個鴨子鳧水，牽著就走。老蘇嚇壞了，連問何事，欽差說：「御史中丞召！」你犯了潑天大罪，中紀委要找你問話。老蘇只好乖乖地跟著走，老婆孩子在後面追，邊追邊哭成一片。老蘇也哭了，喊著弟弟蘇轍的名字說：「子由，以妻子累爾！」兄弟，你嫂子你侄子以後都要靠你養活了。
到了首都開封以後，蘇東坡被打入大牢，他的大兒子蘇邁進去探監，他囑咐道：「送食惟菜與肉，有不測則撤二物，而送以魚。」你在外面幫我好好打探消息，如果皇上不殺我，你就一天三頓送菜送肉給我吃；如果聽說朝廷定我死罪，你就送一條魚過來，好讓我儘快安排後事。
蘇邁很聽話，每天按時去送飯，頓頓都是兩個菜，一道素的，一道葷的，不送魚。如此這般送了一個月，錢花光了，蘇邁去陳留（位於開封東郊）找親戚借錢。那時候交通不便，從開封到陳留走一趟得花一整天，蘇邁怕老爹餓著，去之前專門委託一個熟人：「我爸在牢里關著，今天就麻煩您給他送飯了。」他光顧著讓人家送飯，卻忘了告訴人家別送魚，結果那個熟人送了一條鹹魚進去，可把蘇東坡嚇壞了，以為很快就要殺頭，一口氣寫了好幾首絕命詩……
故事的結局我們都知道：太皇太后幫蘇東坡求了情，皇帝開恩沒殺他，只把他流放到了黃州而已。
今天之所以要給大夥講這個故事，主要是想說說宋朝的牢飯。據《宋刑統》規定：「囚去家懸遠絕餉者，官給衣糧。」囚犯如果沒有家屬，或者家屬離得太遠，其衣服和伙食由監獄供給。《宋會要輯稿》職官五十五之二十也有載：「禁囚貧乏，無家供送飲食，依法官給。」假如囚犯家裡太窮，送不起牢飯，則由監獄免費提供。反過來說，絕大多數犯人的伙食都是要靠家屬來送的，不像咱們現代人坐監，頓頓都有免費伙食，除非吃不慣，才讓家屬在探監時送些好吃的打打牙祭。
順便說一句，蘇東坡頓頓都讓兒子送兩個菜，對牢飯的要求真挺高的，如果監獄提供免費伙食，他肯定吃不慣。
