白酒、紅酒、啤酒，哪種酒最傷肝？

人們日常飲用的酒主要有白酒、啤酒及葡萄酒。白酒含酒精38%～60%，葡萄酒的酒精含量為11%～16%；啤酒中的酒精含量更低，通常為3%～5%。酒精性肝病的發生與酒中的酒精含量密切相關，酒精含量高的酒比葡萄酒、啤酒等更容易導致酒精性肝病。

通常是從脂肪肝酒精肝酒精性肝纖維化酒精性肝硬化這種發展過程。臨床表現肝腫大，會有食欲不振、體重減輕、黃疸和腹水等體征，重者會導致肝性腦病、高膽紅素血症和低凝血酶原血症等，是不是好可怕。

我們日常飲用的酒主要有白酒、啤酒及葡萄酒。白酒含酒精38%～60%，國際上將酒精含量高於40%的稱為烈性酒;葡萄酒的酒精含量為11%～16%；啤酒中的酒精含量為3%～5%。國內一項人群調查結果顯示，飲用葡萄酒導致酒精性肝病的發病率為0.6%，飲用啤酒導致酒精性肝病的發病率為0.8%，而飲用白酒導致酒精性肝病的發病率高達11.0%。所以說酒精含量高的白酒比葡萄酒、啤酒等更容易導致酒精性肝病。

三種酒對比之下白酒最傷肝，但啤酒和紅酒喝多了同樣不好。俗話說白酒喝多了傷肝，啤酒喝多了傷腎，色酒喝多了最昏沉。因為白酒走肝，啤酒走腎。所以喝酒要適量。過猶不及，老年人少喝點白酒，舒筋活血，別超一兩；啤酒少喝點，健脾開胃，別超一瓶。紅酒中國人俗稱色酒，少喝一點，醒腦提神。所以喝酒要會喝，要適量。凡事皆有兩面性，關鍵看你怎麼去把握。

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