扔了都別吃!短命的人,都有這6個飲食壞習慣
1丶晚餐太豐盛
忙碌一天,總會以一頓豐盛的晚餐來慰勞自己,但大多數的人吃完晚餐後便不會再活動,沒有適當的運動來消耗過度豐盛的晚餐,非常容易造成腸胃負擔,久了還會肥胖。
2丶習慣吃宵夜
夜間是腸胃休息的時間,如果晚上八點後還持續進食容易造成腸胃消化吸收不良,久了會對腸胃造成損害,且多數人的宵夜,都以高油高鹽的炸物或串燒為主,這些食物除了油脂與熱量之外幾乎毫無健康可言,只會造成肥胖。
3丶進食過快
「慢嚼細咽」的吃飯方式,才是對身體最好的。「狼吞虎咽」的進食方式會加重腸胃負擔,導致肥胖。進食速度過快,食物未充分咀嚼,不利於食物和唾液澱粉酶的初步消化,從而會加重腸胃負擔,長此以往,會形成胃部疾病。
4丶飲料當水喝
許多人覺得水乏而無味,所以把飲料當水喝。但飲料幾乎都是高糖份,非常容易損害胰臟及腎臟,長期喝含糖飲料不喝水,會造成胰島素無法正常分泌,甚至有可能年紀輕輕就得了糖尿病。
5丶重口味
飲食太重口味,例如過咸丶過油丶過甜丶過辣等,對身體都是額外的負擔,不僅會造成體重直線上身,更容易營養失調,長期下來會讓腎臟無法負荷,還可能讓高血壓丶高血糖等慢性疾病找上門。
6丶不吃早餐
很多人沒有吃早餐的習慣,有人為了減肥丶有些是因為忙碌,但其實早上起床後,你的胃已經空了一個晚上,如果再不進食,容易造成胃酸過度分泌而引起胃痛,或膽囊結石等疾病。而且早餐是一天的活力泉源,一早沒有營養熱量的補充,思考能力及反應力都會下降,久了更會影響新陳代謝。
想要年輕、長壽,在飲食方面,我們盡量的做到少、好、淡、雜、熱、稀、慢,那麼這些讓人健康長壽的秘訣,我們如何去做呢?從哪些方面入手呢?一起去看看吧。
一、多綠少白 益壽延年
營養學家分析了各種蔬菜的養分,發現一個規律:蔬菜的營養價值與其顏色深淺有關。顏色愈深的蔬菜,維生素與胡蘿蔔素含量越多,反之就越少。按此規律排出的順序是:綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。
綠色蔬菜富含鈣質,葉酸與維生素C的含量也很高,此外,具有抗癌防病作用的葉綠素尤其多。
二、多糙少精 保護血管
目前冠心病、腦梗死等心腦血管疾病的發病率日漸升高,已成為國人的「頭號殺手」。除了傳統的高血脂、高血壓、高血糖等「三高」外,還有一大禍根,那就是高同型半胱氨酸血症。
專家研究發現,一種稱為同型半胱氨酸的物質,如果在血液中的濃度過高,就會引起人的動脈硬化,最終導致心肌梗死、腦中風以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以會升高,越來越多地吃精細加工的食品就是原因之一。
三、多還原少氧化 活躍大腦
如何保障大腦健康?怎樣提高用腦效率?營養學家指出:多吃還原食物,少吃氧化食物。所謂氧化食物,是指那些富含過氧化脂類化合物的食物,油炸類食品、速食麵、漢堡包等為其代表,高熱量含油食品、肥肉和果汁亦屬此類。這些食物能在人體內發生氧化反應,損害腦血管壁的正常分子結構,使腦血管變窄,影響血液流動,對大腦的生理活動產生不良刺激,導致思維遲鈍。
還原食物則含胡蘿蔔素、超氧化物歧化酶等成分,可阻止腦血管壁的氧化反應進行,或者使已經發生的氧化反應「還原」,保證腦血管通暢,大腦供血充足,始終處於清醒、活躍的健康狀態。
四、多禽少畜 護心臟
對於肉食,人們大多又愛又怕。愛是因為它營養豐富,口感良好;怕是因為其脂肪含量高,容易與高脂血症乃至冠心病、中風、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個難題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
與豬、牛、羊等畜肉比較,禽肉雖同屬動物性脂肪,但所含脂肪的結構卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多,膽固醇也高,而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少(僅為前者的1/4~1/3),而且所含脂肪的結構更接近於橄欖油,故有保護心臟的作用。
五、多食黑色 養腎強身
日常中有許多食物對於腎功能,都有不錯的補足功效,除了常見的的黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳等黑色食物外,像芡實、枸杞等葯食兩用的食物,既能健脾,也可益腎,效果還是挺不錯的。色入腎,補腎護腎建議多吃黑色食物。
生活中可搭配黑米、黑豆、芡實、山藥、茯苓、豌豆、覆盆子七種食材,熬製成山藥黑米糊,這些食材都是補腎壯精,對腎好的滋補食材。腎不好、腎虛的人,久食滋陰補腎、益氣活血、健脾益胃,解決人體腎虛脾弱、氣血不足等問題,營養豐富,口感細膩,味道香醇,滋補佳品,男女皆可適用。
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