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補血養顏的雞蛋,女性吃最好,暖胃補身不痛經!

轉載自百家號作者:上班族的便當

●●紅棗當歸蛋●●

今日美食——紅棗當歸蛋

今天分享一道很適合女性朋友的葯膳,紅棗當歸蛋,可以活血調經,一般在生理期前3天食用。(紅棗當歸蛋還有治療脾胃虛弱,氣血兩虧,貧血萎黃等功效,平時當糖水喝也不錯)

●●視頻●●

▼詳細步驟見下方

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雞蛋:3個

當歸:10g

紅糖:20g

紅棗:9顆

- Step 1 -

先把當歸切片,大約需要10g

▲切片後加水浸泡20分鐘;

- Step 2 -

雞蛋放入溫水中,大約煮8分鐘

▲煮熟後撈出放入冷水中方便剝殼;

- Step 3-

另起一鍋倒入冷水

在雞蛋表面劃4刀方便入味再放入鍋中

加入當歸片

紅棗

20g紅糖,用筷子把紅糖攪散

大火煮開後小火再煮5分鐘

▲煮到雞蛋變色就完成了。

- Step 4-

▲煮雞蛋的時候最好用溫水或者冷水這樣可以防止雞蛋破裂,生理期前每天吃一個就可以了,趕緊學起來吧!

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