夏天吃什麼早餐最合適呢？總是覺得天氣熱沒有胃口，吃的太燙又會發熱，而且都想要大清早睡一個美容覺好好的睡一會。既要好吃，又要簡單，這就是非常需要花心思的。那。今天就給大家介紹這款簡單製作超級省時間的蔥油餅，新手也是零失誤，但是做起來以後金黃金黃的超級好吃。想學的都可以學習一下。

是前幾天，家裡買餃子皮包餃子的時候剩下了很多餃子皮，於是就突發奇想這樣用餃子皮給自己做了一頓早餐，後面嘗試覺得味道不錯，第二天早上也就給老公兒子也做了一些，真的特別好吃省時間。這幾天他們父子倆還老吵著讓我給他們做了，配上豆漿或者牛奶，營養豐富。

蔥油餅

首先準備好食材：餃子皮12張 ，豬油1茶匙， 食鹽3克， 香蔥2根。具體根據家裡人口數，有幾個人想吃就準備適量的吧，餃子皮擀開以後特別薄。

香蔥切末，切好的香蔥末和一茶匙豬油3克食鹽拌勻成蔥油酥。

2.取一片餃子皮，刷上一層蔥油酥，如此反覆放五六張餃子皮。

3.用擀麵杖擀成餅狀。

4.平底鍋燒熱放油，烙至兩面金黃即可。

然後就可以一張一張這樣的用鍋鏟剷出來以後放在砧板上切成小塊食用。煎出來以後特別的香，尤其是喜歡吃香蔥口味的朋友最適合這道簡單的早餐餅了。如果覺得太單調，可以將雞蛋打碎，煎餅的時候先刷上一層蛋液再撒上蔥花，然後蓋上一層面試，刷上蛋液再撒上蔥花，一直這樣重複，就可以變成千層餅了。吃起來還有濃濃雞蛋香。非常好吃！

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