滁州人注意！冰箱里的肉到底能凍多久？看完讓你驚呆了！

夏天快到了

買了很多菜一時半會吃不完

人們通常會直接放冰箱儲存起來

但是你知道在冰箱里

儲存多久的肉是不能吃的？

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食物「科學冷凍」的技巧

經過「科學冷凍」的肉儲存時間都會延長，比如未經處理的鮮魚直接冷凍只能儲存1——2個月，但是「科學冷凍」後會延長至半年。

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1、家禽、海鮮、河鮮需要先掏空內臟後儲存，普通肉類需要清洗表面細菌後儲存。

2、所有儲存的肉類應當分成「一次性食用」份量，用保鮮袋裝好密封，貼上日期標籤後放入冰箱。

3、注意冰箱製冷功能，最好是零下25°快速冷凍，零下18°恆溫冷凍。

一張表揭露「冷凍肉」保質期

因為家用冰箱經常開門，導致冰箱內溫度不穩定，所以在冰箱儲藏的肉類一個月內要吃完，最好是現買現吃是最新鮮的。

這些食物要放冷凍室

麵包等澱粉類主食

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大部分主食，比如麵包、饅頭、麵條等如果在3天內吃不完，最好是放在冷凍室。

干制食品

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家裡的蝦皮、紫菜等干制食品放在冷凍室可以避免回潮，口味變差，產生致癌物等問題。

糧食和堅果類

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這類食品在常溫下很容易生蟲，所以吃不完就先放在冰箱里冷凍3——4個星期，再拿到室溫下就不會那麼容易生蟲了。

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