人為什麼要每天吃一頭大蒜，很多人都嫌大蒜有味兒，你還不知道大蒜的巨大效果

人為什麼要每天吃一頭大蒜，很多人都嫌大蒜有味兒，你還不知道大蒜的巨大效果

大蒜，很家常的一種食材，秦漢時期由西域傳入中國，現在一般作為家庭做飯的輔助食材，人們每天都食用的很少。但是專家卻建議大蒜要吃一頭每天，這是為啥呢？

首先要從大蒜的營養效果說起

大蒜的營養價值，有哪些呢，很多人只知道大蒜可以殺菌消炎，其實大蒜還有更牛的營養效果，

大蒜里的某些成份有類似維生素E與維生素C的抗氧化，有防衰老特性，所以大蒜對女人來說也是一樣值得長期食用的寶貝食物。

其次要從大蒜的藥用價值說起

先說殺菌，大蒜宜生吃，為啥呢，大蒜中有兩種物質如果在搗碎的情況下會混合到一起，形成大蒜素，大蒜素才是殺菌最重要的元素，所以蒜泥就成為大蒜的常用吃法。除了殺菌大蒜還是一種特殊的抗癌蔬菜，美國國家癌症研究所稱，不推薦任何膳食補充劑預防癌症，但大蒜是一種具有潛在抗癌特性的蔬菜。

再次大蒜的價格說起

現在大蒜不再像以前那樣貴了，去年的時候，大蒜的價格一度漲到15塊錢一斤，昨天小編去買大蒜一塊多一斤，簡直便宜的不要不要的，如此便宜又有巨大作用為啥不多吃呢

每日食用大蒜的量保持在一頭是比較合理的，為了更好的保留有效成分，吃蒜泥是最好的，會減少一定的刺激性。

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