不能錯過的主城六道美食!名氣不大,味道倒是十分霸氣!
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舌尖在重慶微信推送第490期
重慶的美食太多
多得小編我每次都要糾結半天
但小編還是喜歡老味道多一點
今天,我就和大家一起
來說說幾個沒有很大名氣
但深受廣大重慶吃貨的「老味道」
1
黃桷坪老味道—胡記蹄花湯
胡記蹄花湯在黃桷坪一帶家喻戶曉
以川菜為主,店開了很多年
味道、口碑一種很好
作為鎮店之寶當然得足夠誘惑人
入口抿一抿就化,肉皮彈性十足
滿滿的膠原蛋白
很入味,還有那已經被煮的很「pa」的豌豆
撒上幾粒蔥花,香味撲鼻而來
【店名】胡記蹄花湯
【地址】九龍坡區楊家坪黃桷坪正街5-1號
2
觀音橋美味—老院子肥腸雞
老院子肥腸雞地處觀音橋
但屬於鬧事中的偏僻之地
連牆壁都沒有,直接坐在一個壩子里
感覺就像農村坐席一樣,不愧為老院子
肥腸吃著厚、糯,有嚼勁
麻辣入口、色澤光潤
雞肉吃起來則比較嫩,既有家裡燉雞肉的香味
又有店特有的味道,麻辣過癮
【店名】老院子肥腸雞
【地址】江北區小苑路建北二支路交叉口旁
3
渝中小攤美食—春森路糯米團
它是傳統的味道,更是如今的網紅
春森路和學田灣正街交匯路口往裡走幾步
就是春森路糯米團的小攤處
隨時都有人在等待阿姨製作的糯米團
糯米硬朗晶瑩有嚼勁
油條夠脆又不失酵面香氣
因為加入了榨菜
不時還能嘗出一點點的鹹味
【店名】春森路糯米團
【地址】渝中區兩路口學田灣正街春森路社區門口
4
沙坪壩十五年美食—沈姐烤魚
沈姐烤魚從03年營業至今
已經有15年光陰
是沙北街最早、最具實力的萬州烤魚之一
香辣烤魚是店內的人氣王
眾多好吃狗被其鮮、香的特點迷住
琳琅滿目、炒得金黃油亮的配料傾泄而下
上層配料的香味瞬間燜入每一塊魚肉里
味道巴適得很
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【店名】沈姐烤魚(總店)
【地址】沙坪壩沙北街92-24號重慶七中旁巷子里
5
南坪小門面—第一塊
小店門頭很不起眼
裡面的環境在麵館類絕對算乾淨衛生
滿牆的壁畫風格古色古香,特色十足
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任何的面都離不開口感勁道
而第一塊則將勁道發揮到了極致
面質韌性十足,吃到嘴裡吧唧吧唧作響
每一口都糍糯彈牙
【店名】第一塊
【地址】南坪珊瑚路1號附18號奇火鍋樓下
6
渝北兩路人盡皆知—胖妹肥腸
胖妹肥腸館開店至今已近二十年
如今胖妹肥腸在渝北兩路很出名
基本人人都知道
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肥腸吃起來沒有異味
有嚼勁,不膩,口感香滑,分量很足
裡面沒什麼配菜
全是肥腸!全是肥腸!全是肥腸
不客氣的說這是舌尖兄吃過最足分量的肥腸
【店名】胖妹肥腸館
【地址】渝北區兩路雙龍大道7號
細心的你可能已經發現
主城各大區都有一家
小編就是為了照顧在各個區的吃貨朋友
但是我知道真正的吃貨,肯定是會跑遍各個區
去吃個夠~
-END-
出品方丨舌尖在重慶
總監:饒學瑜丨廣告編輯:舌尖兄
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