那些總是買的雞肉美食，自己做會變成什麼樣？
炸雞、雞排、黃燜雞，
這些咯咯噠的肉肉做成的美食，
總是很能勾起吃貨的食慾，
奈何大家對於外面賣的這類咯咯噠美食的印象，
定格在油膩，
不健康之上。
今天我們就一起來看看自己做的健康、
美味的咯咯噠美食是什麼樣子的吧！
低卡雞米花
簡單幾步教你學會不讓你發胖的無油低卡炸雞！
趁著周末大家學起來~
美味的食物
1
將雞腿肉切成小塊放入胡椒粉和奧爾良粉，
一起腌制20分鐘。
想吃多少就做多少，
選擇雞腿肉是因為雞腿肉更嫩，
用雞胸肉也是可以的，
腌制過後，
和肯德基的奧爾良雞腿味道一模一樣。
美味的食物
2
在腌制好的雞塊3上面裹上麵粉，
再裹好蛋液，
最後粘上麵包糠。
美味的食物
3
將烤箱預熱之後，
把雞米花擺在已經鋪好油紙的烤盤中，
再將烤盤放入烤箱，
選擇200度烤15分鐘。
美味的食物
4
時間到了之後，
取出雞米花裝盤。
根據喜好放些番茄醬、
白芝麻或者其他。
美味的食物
5
也可以根據自己的想法，
用竹籤串起來。
自製雞排
懶人版本，簡單快手，
香酥脆嫩，
不止是衛生！
美味的食物
準備食材：
雞胸肉、雞蛋、澱粉、料酒、生抽。
美味的食物
1
把雞胸肉從中間切開，
切成兩個薄片，
不要切斷。
美味的食物
2
用刀背輕輕敲打雞肉，
用牙籤在雞肉上戳出一些小洞，
更加入味哦！
把肌肉放入碗中，
用料酒、鹽、生抽、胡椒粉適量。
腌制2小時左右。
也可以用奧爾良烤肉醬按照說明書浸泡腌制，
其餘材料不用。
美味的食物
3
把腌制好的雞胸肉兩面都均勻地裹上干澱粉。
美味的食物
4
再均勻地裹上雞蛋液。
美味的食物
5
最後裹上的是麵包糠。
美味的食物
6
熱鍋，放油，5成熱，
把雞胸肉放入油中，
中小火炸，
兩面都要變成金黃色，
雞肉要熟透。
美味的食物
7
把炸好的雞肉撈出濾油，
切成塊比較方便使用，
也可以淋上一些番茄醬，
反正，看你喜歡什麼！
微波爐烤雞翅
外酥脆里滑嫩，
味道極棒，
讓我們在長胖的路上一起瀟瀟洒灑~
美味的食物
準備食材：
雞翅中、生抽、老抽、耗油、五香粉、
黑胡椒粉、料酒、麵包糖、蛋液
美味的食物
1
把雞翅中洗乾淨，
用牙籤或者叉子扎眼，
比較容易入味。
美味的食物
2
把所有的調料放入進行腌制，
時間最好是一晚上，
可以冷藏一晚上再烤，
最少也要腌制1個小時。
美味的食物
3
把腌制好的翅中裹上雞蛋液。
美味的食物
4
再裹上麵包糠。
美味的食物
5
把翅中放在微波爐自帶的燒烤架上，
排列好放入微波爐中層。
美味的食物
6
選擇微波爐烤翅中的功能，
大約15分鐘就烤好了。
美味的食物
7
烤好出爐咯!
美味的食物
外脆里嫩，
還多汁，
你絕對會醉！
黃燜雞
最家常的黃燜雞做法，
咸甜微辣，
終極米飯殺手！
美味的食物
準備食材：
雞肉、綠尖椒、薑片、蒜、八角、
料酒、生抽、耗油、老抽、
油、鹽、糖
美味的食物
1
把雞肉切成塊備用。
美味的食物
2
把生薑切片，
大蒜去皮，
綠尖椒切成圈。
美味的食物
3
鍋中把油燒熱，
放蔥姜蒜還有八角，
大火爆出香味。
美味的食物
4
把雞塊放入煸炒，
炒到雞肉變成白色，
加入米酒，
繼續炒。
美味的食物
5
放入白糖、鹽、生抽、
老抽、耗油、
繼續炒。
美味的食物
6
加入清水，
水稍微沒過雞肉一半，
大火燒開之後小火燜煮。
美味的食物
7
等水快要乾的時候，
放入綠尖椒，
大火快速翻炒。
美味的食物
8
炒好之後，
出鍋裝盤，
一道色香味俱全的黃燜雞就做好了！
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