家裡有孩子的五月份要多做這道菜，預防癌症少生病，再不吃又得等一年

我家這菜從3月吃到5月，可以說是買的最勤快的就是這個菜了，好在本地的蘆筍真便宜，6-7塊錢1斤，要是在北方估計也吃窮了，差不多20塊錢的價格；所以在南邊的朋友還是可以多吃些這樣的蔬菜，畢竟一年四季中這個時候最便宜，最鮮嫩，喜歡蘆筍不僅僅是因為它的口感鮮嫩爽脆，更重要的原因是它含硒量最豐富。家裡有孩子的五月份要多做這道菜，預防癌症少生病，再不吃又得等一年。

硒是人體生命活動必須的微量元素，既能提高人體的免疫力，同時還是人體內的抗氧化劑，其具有多種生物功能。硒具有排毒，抗衰老，防癌，保護視力，降低血脂、血壓，防止肝臟疾病，肝臟癌變，控制增生等多種功效，其作用非常強大。

硒對動物和人體腫瘤有預防和治療作用，特別影響胃腸道癌和肝癌。適量的補硒可降低其發病率和死亡率。同時人體中硒是以含硒酶和含硒蛋白酶的形式存在，可起到保護體內細胞和防止發生癌症的作用。

鮮菇炒蘆筍是一道由蘆筍、紅甜椒、黃甜椒、鮮香菇等食材製成的食品。蘆筍很脆嫩，綽燙時間千萬不可過長。蘆筍營養豐富，尤其是嫩莖的頂尖部分，各種營養物質含量最為豐富，但蘆筍不宜生吃，也不宜長時間存放，存放一周以上最好就不要食用了。

家裡有孩子的五月份要多做這道菜，預防癌症少生病，再不吃又得等一年。從小培養孩子的抗癌能力多吃這道菜好處營養多多哦！

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