夏天最該吃的是它，養脾健胃，滿足一天鈣需求，尤其適合孩子吃

今天我們為大家推薦的這種食物，適合我們在早晨或者晚上的時候吃，我們今天為大家推薦的是蝦皮胡蘿蔔餅，這種餅的營養非常豐富，而且做起來非常簡單，下面我們首先介紹一下做這種蝦皮胡蘿蔔餅用到的食材的營養。

首先說胡蘿蔔，胡蘿蔔是大家熟知的益智菜，對身體發育有很好的作用，還可以增強免疫力。除了這個功效之外，胡蘿蔔中其實還含有豐富的維生素，比如維生素C、維生素B1、維生素B2等，胡蘿蔔中的礦物質和纖維素也是非常高的，對胃的消化起到很好的作用。所以胡蘿蔔的營養真的可以說是非常的豐富。

蝦皮，一說蝦皮我們首先想到的就是補鈣的作用。補鈣，對於老人小孩還是非常需要的。因為老人補鈣可以預防骨質疏鬆，小孩補鈣可以促進身體的生長發育，增進食慾。

這兩種食材中含有如此豐富的營養，所以我們推薦的這道蝦皮胡蘿蔔餅也一定會非常的有營養。下面我們就為大家介紹一下蝦皮胡蘿蔔餅的做法，非常的簡單易學。首先我們準備食材，胡蘿蔔二百克、蝦皮六十克、麵粉三百克、雞蛋兩個，還有兩勺的食用油和三少鹽和半勺的胡椒粉。準備好食材之後，我們先將胡蘿蔔洗乾淨然後瀝干水分，將胡蘿蔔切碎。

切碎之後我們將準備的兩個雞蛋打到碗里，然後攪拌開，之後再加入我們切好的胡蘿蔔碎和蝦皮，然後再攪拌一會。攪拌均勻之後，我們向鍋中再倒入麵粉，倒入麵粉之後還要繼續攪拌，如果麵糊比較稀的話，我們可以再加一些麵粉。之後我們再加入食鹽和胡椒粉，一同攪拌均勻。

調好麵糊之後，我們將電餅鐺刷上一層油，然後用勺子將麵糊舀到餅鐺里，之後我們將餅鐺蓋上，等餅熟了之後，餅鐺會自動的關火，所以我們不必擔心。重複的進行以上的步驟，然後我們就可以烙出很多張蝦皮胡蘿蔔餅了。如果大家想要吃薄餅的話，我們少加一些麵糊就可以了。

胡蘿蔔的味道，有的時候很難接受，我們可以將蝦皮胡蘿蔔餅當成晚餐。做好餅再做一些粥，搭配起來還是非常不錯的。

我們向大家介紹的這種蝦皮胡蘿蔔餅，大家熟悉這個過程之後，可以根據自己的個人需求，對食材以及口味進行相應的調整，這樣才能夠做出大家真正喜歡的美食。

這道菜養脾健胃，還能滿足一天鈣需求。既然做起來這麼簡單，大家還不快試著去做做。

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