這早餐我家每周都要吃上5回，隨便煮一煮3分鐘搞定，營養又好吃

天氣熱了，我家早餐最喜歡的就是小米粥搭配餅，其次就是青菜混沌，每周必吃的早餐之一，不吃5回也得吃上3回，主要方便快手，孩子喜歡吃，而且一天的營養無需擔心.我家孩子特喜歡這樣的早餐，一口一個吃的特別香，孩子愛吃媽媽也喜歡做，所以冰箱里幾乎都要備這樣的早餐。

我相信，餛飩很多家庭都喜歡吃，因為餛飩全是瘦肉，孩子多吃瘦肉可以補充鐵質，是鐵的主要來源；除了營養以外，其實餛飩主要是快手，早餐花3分鐘煮一碗餛飩再好不過了，低過數倍外面的早餐，尤其是家裡有小寶寶大寶寶的家庭；很多人說餛飩自己的做的特別柴，柴的原因是你的餛飩肉餡兒太幹了，可以加適量的清水進去，肉餡的狀態是不宜掉落的狀態為好，這樣的混沌餡兒不會柴的。餛飩餡兒好吃，我還有秘密武器，喜歡的接著往下看。

【青菜餛飩早餐】製作配料：餛飩皮適量 餛飩肉餡兒200克 雞蛋1個 鹽半勺 檸檬汁半個

具體做法：1、準備好餛飩皮適量，還有適量的肉餡兒；

3、取一個餛飩皮，包入適量的餛飩肉餡兒，包成自己喜歡的樣子即可；

4、碗里放些生抽，一點點鹽，蝦皮、紫菜或是順便煮些青菜葉子，煮好的餛飩直接倒進去，最後淋些香油進去；

【注意事項】

1、用筷子挑起肉餡兒，不易掉落的狀態就可以，不會柴；

2、我今天的秘密武器就是檸檬汁，這樣不僅可以去腥，還能增鮮呢；

3、肉餡兒里可以加自己喜歡的蔬菜也不錯的哦；

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