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飛機上吃的航空餐,是怎麼生產出來的呢?說出來你都不敢相信

對於現代人來說,出行是一件十分方便的事情,有著太多的出行方式可以供人們選擇。可以選擇坐動車,高鐵還可以選擇坐飛機等,相比於地面上的交通方式,在飛機上,飛機的航空餐顯得額外的吸引人,那麼飛機上的航空餐是怎樣生產出來的呢?

首先,飛機上的航空餐分為兩種形式,一種是地面上的,一種是在飛機上的,飛機上的航空餐只要是由空姐完成。空姐在飛機上裝備有專門的成產間,進行加工和製作。

這時候空姐所用的食材都是加工好的半成品,最後進行加熱或者拼盤,以食品的形式放在我們的面前,這個流程想必大家已經十分的熟悉。

那麼空姐所用的這些半成品的食品是在哪裡產生的呢?這就是小編要說的地面上的航空餐了。首先不同航空公司有著不同的航空公司的配餐部門,這樣的部門一般坐落於機場附近的城市郊區,有專門的人員進行配餐。在進入配餐工廠時,裡面的工人需要嚴格按照航空公司制定的規章和制度進行操作。操作,首先他們的第一步就是要消毒,進入生產車間的人要在消毒間清洗雙手,然後戴上白色的工作衣服,手套,口罩,鞋套等;全副武裝之後進入風淋間進行風淋。經過風淋機的強力風力吹掉衣服上的毛髮皮屑,避免帶入生產車間,產生不好的影響。

其次對於工人的要求,也是十分嚴格,不能留長頭髮,戴手錶,塗抹指甲油等。經歷一系類的流程後,工人們就可以開始生產航空餐了,我們都知道航空業的態度是十分嚴謹的,航空餐也是一樣,食物烹飪之前必須要稱重,精準到每一克。

需要什麼材料就是要什麼材料,不會多也不會少,而且都是專門定製的,其次,航空餐的製作過程對溫度以及產品的數量也有著十分嚴格的要求,要用多少度進行烹飪,烹飪的時間,以及包裝材料,有著明文的規定。最後不同的航空公司要求也都各不相同,比如廈門航空以及四川航空,都會備有不同地方特色的特色菜,而這些特色菜往往會飽受顧客們的好評。

說完航空餐的製作過程,作為一個吃貨,怎麼會忘記國外的航空餐是什麼樣子的呢?在這裡小編就不得不為大家介紹一下國外的航空餐,墨西哥航空公司主要提供的雞肉、沙拉、巧克力和小水果。新加坡航空公司提供的話是金槍魚美食、蜜汁烤肉和米飯,包括飯後甜點和水果沙拉等。不同的航空公司提供的美味也各不相同,總的來說,經濟餐,物美價廉,而頭等艙的食物會更加的豪華和不限量!對於飛機上的航空餐,你更喜歡國內的還是國外的呢?

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