美食就像是音樂，冥冥想通

說來也巧，我們總是習慣在吃飯的時候來一點音樂，冥冥中他們的確有共同之處。

在樂譜、唱片和錄播技術發明之前，音樂也和美食一樣也是一次性消費，稍縱即逝。後來有樂譜，當然也有菜譜。 同一個樂曲，每一次演奏都是不一樣的。同一道菜，每次烹調，也是不一樣的。

這個世界上會有樂評師，他們不一定是優秀的作曲家或者是演奏家。這個世界上也會有美食家，也會有優秀的大廚。我願意拿起鍋鏟去製作那些名菜，還是吃遍天下美食，就和那些混跡於各種演出現場樂迷粉絲一樣。作曲家、演奏家和樂迷不可能嚴格區分；同樣的，名廚與美食愛好者也很有可能是一體的。

如果說維也納是音樂聖地，當地人多少都會一些樂理。那中國真的稱得上美食的國度了，幾乎所有的國人都能對菜做出細緻的點評，無論對錯，但也是頭頭是道。世界上又那麼多動聽的音樂，通過唱片和互聯網傳便全球。食材雖然已經全球共享，但是食物烹飪的方法卻沒法得到大規模傳播。

雖說生命不只是衣食，但孔老夫子也說過」食不厭精膾不厭細。」不知什麼時候開始好吃和懶做搭配在一起。一直以來對好吃的人總有這樣或那樣的偏見。有幸我不是個熱衷於享受美食的人，粗茶淡飯也可招呼一頓。不過一有時間，還是會張羅那麼一桌。

有人說喜歡做飯的人，尤其是喜歡做飯給大家吃的人。內心多少是有些小虛榮的。觥籌交錯的時候，「大廚」總是被感謝和認可。想想自己也是在這麼一句句「不錯「、」真棒「、」你們家小孩真懂事「、」真是個好男人「的誇讚中成長起來。今後也會想得到諸如」你老婆真有口福」、「你爸好有愛」的讚許。人啊，你還別說，活著不就是為了家人的幸福和他人認可嗎？

有人說愛燒飯的男人是小男人。我不認可。下班之後在遊戲世界中大殺四方，或者窩在沙發上看球賽的男生未必就有氣概。

這個時代，一個家庭整年不開伙也不是稀奇事。家裡的冰箱，除了速凍食品，化妝品和絲襪別無他物的大有人在。下廚成為了和音樂一樣是生活的調劑品。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！