貧血怎麼辦？常吃這些家常菜，補血益氣，強身健體

豬肝瘦肉粥

材料：豬肝、瘦肉各50克,粳米60克,蔥絲適量,料酒2小匙,胡椒粉、鹽各適量,澱粉少許

做法：將粳米放水中泡30分鐘,撈出放入鍋中加水以小火煮成白粥。豬肝、瘦肉分別切成薄片,各加少許料酒、澱粉。將瘦肉片、豬肝片放入粥內,中火煮沸至熟,以胡椒粉、鹽調味,撒上蔥絲即可。

用法：每日1劑或隔日1劑，1次或分2次吃完。

功效：補血益氣，促進身體發育

菠菜豬肝湯

原料：鮮豬肝100克，鮮菠菜200克，油15毫升，鹽少許。

製法：菠菜洗凈，切段，氽燙後瀝干水分；姜去皮，洗凈。豬肝洗凈，切片，加醬油、澱粉拌勻腌10分鐘，放入滾水中氽燙，撈出，瀝干。鍋中倒6杯高湯煮開，放入薑片及豬肝煮熟，再加入菠菜，加入鹽及雞精調味即可。

用法：喝湯，食菠菜及豬肝，每日1劑，1次吃完。可長期食用。

功效：補血益氣，潤燥滑腸

芝麻花生糊

黑芝麻花生糊

原料：黑芝麻、花生仁(連衣)各若干，白糖15克。

製法：花生，芝麻淘洗乾淨。把花生，黑芝麻，糯米粉分別放在碗里，再分別放到微波爐里各自高火兩至三分鐘加熱至熟。把花生，黑芝麻和白糖放到攪拌機打碎把之前加熱熟的糯米粉和芝麻花生白糖粉混合成芝麻糊，用開水沖調食用便可以。

用法：趁熱食用，每日1劑，1次吃完，可長期食用，但出現腹瀉者應停用。

黑棗桂圓糖水

原料：黑棗20克，桂圓肉10克，紅糖25克。

製法：將黑棗、桂圓肉洗凈，加清水500毫升，再加入紅糖，煮熟或隔水燉40分鐘即可。

用法：趁熱飲糖水，食棗及桂圓肉。每日1劑，1次吃完，可長期食用。

功用：養血補血，適用於各種貧血。

（以上圖片來源於網路）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！