天氣濕熱難耐，五豆粥清熱祛濕

小滿節氣到來後，除了一部分特定地域出現「乾熱風」降雨減少外，全國大部分地區都處於溫度持續升高降水量增大的狀態。這樣濕熱的天氣從中醫的角度來說最容易濕邪侵體。小滿時節里，養生粥一直是作為食療養生的手段來推薦，今天來媽就推薦大家一款五豆粥。

五豆粥

食材：

黑豆、紅豆、綠豆、眉豆、白扁豆、花生各50克，陳皮少許..

做法：

1、把黑豆、紅豆、綠豆、眉豆、白扁豆、花生洗凈，加入50克黑米，一起浸泡15-30分鐘。

2、把所有食材再次投洗乾淨，倒入鍋里，放入適量的清水，大火煮滾。

3、大火煮滾後，火調至中小火，文火慢熬60分鐘。

4、可甜可咸，想吃甜的加糖，想吃鹹的加鹽，出鍋。

提示：

黑豆入腎經、紅豆入心經、綠豆入肝經、黃豆（眉豆）入脾經、白扁豆入肺經。凡豆去濕，五豆同用，可調和五臟。上火煩躁者多加綠豆，倦怠乏力多加眉豆，濕重尿黃多加薏苡仁，腎虛腰酸多加黑豆，即可溫腎納氣，又可清熱去濕。

春夏暑熱濕重，四肢倦怠乏力，體力透支，汗多氣短，飲食欠佳，都不妨試試，脾虛濕重、倦怠乏力者可加豬橫脷1條；暑熱煩躁時可加冬瓜、荷葉。

五豆粥主治：熱天怕熱大汗，冬天怕冷手腳寒，疲勞乏力透支。

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