蘋果盆栽促早延晚栽培技術
蘋果盆栽促早延晚栽培技術
蘋果盆栽是新生事物，它的出現受到了休閑農業、觀光旅遊及園林綠化等事業的歡迎和重視，它的發展與流行，是我國社會經濟與人民生活水平提高的標誌，也是勞動人民追求生活美、環境美的時尚。
農戶生產，666.7m2可擺放1500～2000個直徑26～33cm的盆，每盆結果2.5～4.0kg，666.7m2產果5000kg以上。直徑40～60cm 的盆可擺放400～500 盆，每盆結果10～15kg，666.7m2產量都在5000kg以上。第1年栽樹，第2 年有一定的產量，第3 年即豐產。
1 品種選擇
1.1 早熟品種
七月鮮（K9）極早熟，5～6 月份成熟，抗寒，高產，結果早，果皮鮮艷美觀，果肉淡黃，風味酸甜適度，香味濃，品質上。
1.2 晚熟品種
寒富、華紅、含香等極耐寒，特高產，屬大果型優質新品種，盆栽單果重均可超過0.5kg，666.7m2產量超過5000kg。栽後第2 年就有一定產量，3 年豐產。果皮全紅，果形端正、美觀，果肉全為淡黃，含酸量、含糖量均超過「紅富士」，酸甜適度，風味佳，硬度高，耐貯運。盆栽如不採摘，永不落果，延遲栽培一冬樹上有鮮果，不變質，不退色。
2 花盆的選擇及處理
第1 年選26～33cm的花盆，盆底打手指粗細的孔6～7個，以利通氣，用50%多菌靈800 倍液浸泡24h 後裝營養土栽苗。結果1、2年後換大盆，規格40～60cm。換土時注意修根，隔年1次。
3 營養土的配製
配方1：沙、黑土、馬糞各1/3，加少量腐熟雞糞面（100～150g）。配方2：大田表土2 份，腐熟後碎柴草1 份，珍珠岩1份，牛馬糞1份。配方3：陳稻殼2份，園土1 份，廄肥1 份。
4 水肥管理
4.1 澆水
盆栽蘋果，水肥管理至關重要，是決定產量、質量的主要因素，是取得效益高低的關鍵。大量生產，必須專人負責，認真管理，經常觀察，發現葉片萎蔫，已是嚴重缺水。但也不能天天澆水，視天氣的變化給水，見干見濕，澆透即止。不要大水澆灌，重複澆，以免沖淡盆中營養，浪費糞肥或漚根。
葉片肥大濃綠，說明肥水適度；心葉有發黃現象，說明水澆得過勤，應及時調正。如澆水後遇大雨，應將花盆放倒防雨，確認天氣晴再扶起。總之，水多、水少都不適宜盆栽果樹的生長。一定要正確掌握。
4.2 施肥
選優質腐熟勁大的農家肥做追肥，如雞糞、豬糞、羊糞等。施肥量由盆大小決定，26～33cm的盆，每盆施尿素4～5g，複合肥略增，農家肥150～250g，大盆倍增。施肥後及時澆水，每年追肥5～6次，花前花後各1次，果實發育期2～3次，摘果後1次。前期應以氮肥為主，後期磷鉀肥應多一些。生長季噴施葉面肥，前期噴0.2%～0.3%尿素，後期果實著色時噴0.2%～0.3%磷酸二氫鉀3～4次，間隔10d。噴肥最好選陰天或傍晚，以利吸收。
5 造型
5.1 觀賞型
栽後30～40cm定干，距盆10cm發出的側枝長到15cm留8～10葉摘心，對摘心後發出的新梢留2～3 葉再次摘心，以後再發出的新梢留8～10葉摘心，1年摘心數次。但進入7月中旬停止摘心，以免秋季發出的新梢當年不能成熟。做形有三角形、半圓形、直立多形、寶塔形、扇形、隨意形等。保持調整美觀樹形外，還應盡量提高結果量和果品量。
5.2 生產型
栽後30～50cm定干，多參與露地生產的蘋果樹做形，以5主雙層或紡錘形為好。側枝長到20～30cm應摘心，2 次、3次新梢可在10～20cm處摘心。生長期疏除過密枝、競爭枝、並列枝、徒長枝。疏枝宜早不宜晚，應在枝頭木質化前進行。在樹體休眠後修剪結果樹，結果枝留1/2或1/3剪掉，剪除過密小枝，逐年擴大樹冠，向加強主枝負載量的大枝形努力。要均衡樹勢，讓其結果枝組布滿空間，使樹體健優美。
6 扭梢與折梢
盆栽蘋果樹形優美是基礎，多結果、結好果是關鍵。要想結出較多較好的蘋果來，每年果樹新梢長到10～13cm、半木質化時，必須進行旺枝扭梢和折梢。將枝條中上部半木質化部分扭曲下垂叫做扭梢；將其折傷而不斷叫做折梢。扭梢與折梢可以阻礙養分運輸，削弱樹勢，有利於花芽的形成和果枝成熟。通過扭梢和折梢結的果大質優，尤其是頂花芽結的果非常大，有的超過500g。
7 疏花，疏果
疏花宜早不宜晚，花芽萌動前，剪掉特多的腋花芽，超量的枝條，也可在花期疏掉枝上多餘的花。疏花時每花序應留中間花和第一邊花。盡量保護短枝上的頂花芽。果實黃豆粒大時應進行第1次疏果；第2次應在果實山楂大時進行，此時為定果期。定果後立即套袋。套袋能改善果品外觀，使果光滑美觀，色艷，減少噴葯的次數，防止污染，增加優質果比例。
8 溫度管理
8.1 早熟品種的溫度管理
1月上旬，瀋陽地區盆栽蘋果已度過自然休眠期，將已休眠好的早熟盆栽蘋果搬到溫室里，溫室溫度白天最高10℃，夜間0℃左右，每天溫度可增加1～2℃。花前最高溫度不超20℃，花期溫度最好控制在17～18℃。花期一般10d左右，坐果後溫度逐漸提高，白天25～28℃為宜，最高不超過30℃。高溫35℃對多種植物都有害，應避免高溫發生。晝夜溫差10～15℃為宜。當露地蘋果樹有大量新葉時，溫室盆栽蘋果可通風鍛煉，白天將塑料捲起1/3或1/4。5～7d後揭去塑料，同露地蘋果溫度相同。
8.2 晚熟品種延晚訓化（延葉生長）
晚熟的大果型「寒富」等蘋果，第1 年通過延晚開花，果實的成熟期只能延遲到11 月中旬或12 月上旬，如需再晚熟，就要做延晚馴化處理。方法是：摘果前盡量保持花盆土壤濕潤，保持10℃以上的溫度，不讓葉片脫落，即使摘掉果，也讓葉片繼續生長，直至葉片脫落方可休眠。每年至少延葉生長半月以上，連續2～3年，晚熟品種的成熟期就可延遲到元旦以後。晚熟品種越晚熟，越受人們歡迎，經濟效益越高。
9 主要病蟲害的防治
9.1 蘋果腐爛病
以預防為主，嚴防樹體凍害，嚴防營養土粘重，澆水過多。藥劑防治，樹體發芽前尋找病斑，用刀刮除病組織，於病疤處抹腐爛敵腐必清等，半月1次，共2次。
9.2 蘋果輪紋病
防治方法：加強生產管理，合理施肥。藥劑防治，幼果期噴50%多菌靈700倍液或福星800倍液。采果後立即進低溫庫保存，一般在1℃左右條件下保存，較少發病。
9.3 蟲害
蚜蟲：展葉前噴10%吡蟲啉2500～5000 倍液預防，坐果初期再噴1～2次。新梢旺長期注意觀察，發現蚜蟲可噴3%啶蟲脒2000～3000倍液或40%蚜滅多1000倍液。
紅蜘蛛：萌動前噴3～5°Be石硫合劑，坐果後及新梢旺長期，氣溫高時應噴5%尼索朗2000倍液或20%蟎死凈2500倍液。噴葯時要把葯噴在葉背面上，要求全樹葉片均著葯。如遇其它病蟲害，可按照露地生產的蘋果病蟲害防治方法。
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