它是天然的美容第一菜，補氣血，排毒素，越吃越長壽！

在鄉下的田間里，經常會看到這種野菜，補氣、清熱、明目、對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，可是有很多人不知道它的功效，都拿來去餵豬，它是天然的美容第一菜，補氣血，排毒素，越吃越長壽！

莧菜富含膳食纖維，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。 同時常吃莧菜可增強體質，所含 比茄果類高，有""長壽菜""之稱。

莧菜對於維持正常心肌活動，促進凝血也大有裨益，這是因為它所含豐富的鐵可以合成紅細胞中的血紅蛋白，有造血和攜帶氧氣的功能，最宜貧血患者食用。

很多人應該都不是很了解的應該是莧菜的減肥作用，但是實際上莧菜具有非常不錯的減肥瘦身功效哦！這是因為莧菜具有促進排毒以及提高消化系統功能的作用，甚至還能夠起到改善體質的作用，因而是人們減肥瘦身的最佳選擇之一。

這2類人不宜吃：脾胃虛寒者忌食；平素胃腸有寒氣、易腹瀉的人也不宜多食。

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