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這東西比地溝油還要命!很多人卻非常愛喝,還常年供不應求

蜂蜜具有潤腸道,潤肺、止咳和美容養顏的功效,而且男女老少皆宜的佳品,很多人都喜歡喝蜂蜜養生。可是最近市場上流動著一股假蜂蜜的熱潮。我們在購買蜂蜜的時候,根本不懂蜂蜜的質量,在我們看來沒什麼區別就很容易買到假蜂蜜。今天小編來為大家分析下假蜂蜜的製作與區別。

假蜂蜜在製作過程中添加了大量的果糖,除了添加果糖外,剩下的也是真蜂蜜,但是這些大部分都是低品質的蜂蜜,本身蜂蜜中對人體有益的氨基酸、多種酶和微量元素等含量這些蜂蜜中幾乎沒有。所以這些摻雜出來的蜂蜜,看似和普通蜂蜜沒什麼區別,食用時味道也很像,但仔細品嘗我們就會發現在吃這些假蜂蜜時,就和吃白砂糖沒有什麼區別,不但沒有任何的營養價值,而且我們吃後有可能導致身體虛弱,記憶力下降,甚至對肝臟還會有很大的影響,對我們的身體是只有害處,沒有好吃。

這些假蜂蜜在外觀看來沒有什麼區別,但是仔細看的話就能看出來,其實像摻雜出來的蜂蜜是不結晶的,真正的蜂蜜看上去沒有那麼的純,看上去沒有那麼的晶瑩透亮。有些不良廠家為了讓蜂蜜看起來更加的好看,在蜂蜜中直接摻雜麥芽糖漿等,讓這些蜂蜜永久的不結晶。

我們看到的普通蜂蜜顏色是比較暗黃,看起來也比較渾濁,沒有那麼的晶瑩透亮。假蜂蜜色彩鮮艷,很透明,一般呈淺黃色和黃色。我們還要看黏度,很多人認為越粘稠拉絲很長的蜂蜜就是好蜂蜜,其實這完全是一個誤區,蜂蜜是有波美度的,很多商家為了提高波美度,就會把蜂蜜進行濃縮,水分少了濃度就上去了。真的蜂蜜沒有那麼粘稠,尤其是到夏季的時候更稀,這都是很正常的。平常家中的蜂蜜到夏天要放到冰箱進行保鮮。

還有最重要的一點就是嘗味道,真蜂蜜蜜味濃,味道正,不會太甜。假蜂蜜一般都是用果糖勾兌,糖分比較足,反而蜜味很淡。如果買到這些假蜂蜜比地溝油還可怕,所以我們購買蜂蜜一點要看好。


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