四季養生營養粥

夏季也是蠻適合調理身體，喝一些養生粥是很不錯的方法，那麼養生吃什麼粥好呢？夏季養生有什麼粥品值得喝呢？今天就給大家整理幾款養生粥，趕緊來了解一下吧！

夏季養生粥

絲瓜粥

材料

材料白米1杯，絲瓜1根，蝦米2大匙調味料水8杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許

做法

1、白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。

2、絲瓜削皮、洗凈、切片，蝦米泡軟，一同放八粥內煮至熟軟，再加入鹽、胡椒粉拌勻，即可熄火盛出食用。

熬粥筆記

1、較嫩的絲瓜水分比較多，煮的時間要短；較硬的絲瓜不容易出水，不要切太厚，煮的時間要稍長一些。

2、泡蝦米的水含有小蘇打成分，不要加入粥內，泡軟後要將碎殼揀凈才能放入同煮。

食療效益

生津止渴，化痰止咳

適用於熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病症。

南瓜蓮子粥

赤豆粥

做法：粳米250克，赤豆100克，加水適量，共煮成粥。赤豆粥具有消水腫、補血健脾的作用。適用於水腫、腳氣足腫、貧血等病症。

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