國內紅遍大江南北的四道下酒菜,吃了完全停不下來,看看是哪些?
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05-24
民以食為天,現在的美食是越來越多,人要是一天不吃飯那就是餓得慌,中國最有歷史的那就是酒,但是喝酒就得有下酒菜,說起下酒菜你都知道那些呢?
田螺
現在是很多吃也曉得地方都會有田螺,我記得田螺在很早以前是不值錢的,但是現在是40塊錢一小盤呢,現在就是龍蝦跟田螺最火的季節,相信很多的人都愛吃,不過要經過高溫消毒了才敢放心的食用,很適合當下酒菜,田螺肉是相當的小,吃一個完全是嘗不到味道的,以前在老家看見河邊一大把田螺,沒想到現在能賣到這麼貴。喝酒的人肯定特別愛吃這個。
蘭花豆
現在是很多人都喜歡吃的一個小零食,以前喝酒的人就特別喜歡吃,記得以前我姥爺就是沒到吃飯喝酒的時候就會端上來一盤蘭花豆,好大一顆的,吃起來蹦脆蹦脆的,嚼的可香了,現在也是的廠家也是將蘭花豆當做小零食來賣呢。也是很適合下飯的一道菜。
花生米
花生米可以說是很多人認為最好的下酒菜,炸完之後香味可口,現在的花生米也是賣到5塊錢一小包,以前春節總是會準備兩盤花生米,親戚來了慢慢悠悠的一邊喝酒,花生米當下酒菜,可以吃上3個小時以上呢,以前總是一下夾3、4個一口,才過癮。
涼拌藕片
藕是人們不可抗拒的,尤其是涼拌的,不僅開胃,而且很多喜歡喝酒的人都喜歡吃,脆脆的,很好吃,尤其是冬天吃的比較多。
不同的地方下酒菜也是不一樣的,大家說說互相分享一下!


※香噴噴的米飯怎麼能不配上冷盤,就怕家裡面的米飯都不夠吃
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