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不到5塊錢的下飯菜,竟能好吃成這樣!

豆腐+酸豆角+肉末,總共不到五塊錢的東西,就能炒出美味又下飯的菜~再用湯汁拌拌飯,不知不覺又吃多了兩三碗!

不到五元錢的下飯菜

by 搬磚頭的女子

>> Photoby雲在飄amanda

····

豆腐1斤酸豆角100g

豬肉末100g醬油 味精 澱粉

··做 法··

1 |準備材料:豆腐、酸豆角、豬肉末。

2 |豆腐切成你喜歡的形狀,下鍋煎(油比平時炒菜多點)

3 |把一面煎金黃再翻面,兩面都煎金黃後撈起備用。

4 |剛才的鍋繼續放入豬肉末和酸豆角翻炒,炒多久呢,主要是把豬肉炒熟,酸豆角炒掉些水分,就好。如果你喜歡吃辣,此時加入辣醬一起炒。

5 |加入豆腐和一碗水(高湯)適量醬油(蚝油)、雞精蓋鍋蓋燜一兩分鐘,最後下生粉水勾芡。酸豆角很咸啊,要不要醬油或蚝油你自己看。

6 |出鍋!

··小 貼 士··

我用的是嫩豆腐比較容易入味。

··廚 友 的 作 品··

上碟後更漂亮,超下飯的!

>> Photo bySunny-389

方主原諒我豆腐弄碎的不像樣了但是味道超級好吃,太下飯了!

>> Photo by 秦了了

有點點點點好奇

你用哪些看起來普通的食材做出了超驚艷的下飯菜?

留言告訴我

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