想要變美就要多吃這個蔬菜，不僅能減肥，還能使皮膚美白，細嫩

秋葵是近兩年來迅速走紅的食材之一。雖然它的外表有些毛毛刺刺，略有些拒人於千里之外的意思，但切開它的內里卻是一顆顆星星，著實可愛。秋葵有豐富的可溶性膳食纖維和維生素C，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護皮膚，減少自由基損傷。

秋葵屬於營養價值挺高的深色蔬菜，而且它的膳食纖維很豐富（這些粘多糖本質也屬於膳食纖維類的），膳食纖維有利於增強飽腹感、抑制部分脂肪的吸收，有利於控制體重。

多吃秋葵還可以保護腸胃，秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保護胃壁的作用，還能促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症，因此秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，對腸胃健康更是非常有益。

秋葵還含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有「植物偉哥」之美譽。另外由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。

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