白蘿蔔能不能和中藥一起吃？3個「後果」醫生早就預料到

白蘿蔔具有豐富的營養成分，能為人體提供大量的營養，但是很多人不知道白蘿蔔的飲食禁忌，也不知道白蘿蔔到底能不能和中藥一起吃。為了解決大家的疑惑，本文列舉下面的幾種注意事項，希望大家能重視。

白蘿蔔能和中藥一起吃嗎？

1、服用中藥時不宜吃生蘿蔔

蘿蔔有消食、破氣的功能，如果服用了中藥，比如人蔘、黃芪等，會發生化學反應而影響營養的成分，降低藥物的療效，很難達到治療的目的。白蘿蔔具有解毒效果，如果在吃中藥時吃了白蘿蔔，藥效被分解掉，影響藥物的療效，對患者身體會有傷害。

2、白蘿蔔與中藥混吃可出現破氣癥狀

白蘿蔔性涼，通常對人體有下氣和消滯作用，如果和中藥混吃，容易出現破氣的現象，還會影響中藥的吸收，很難促進藥效的發揮。

3、白蘿蔔和中藥共吃影響人體體質

在中醫的角度上開了補藥之後，不能夠吃白蘿蔔。因為白蘿蔔是寒涼的食物，而許多中藥也是寒涼物質，如果兩者混吃，影響人體的體質，更不容易恢復。

白蘿蔔的禁忌有哪些？

1、白蘿蔔、胡蘿蔔忌合煮

胡蘿蔔和白蘿蔔都有非常好的營養價值，但是兩種蔬菜有很大的差異，比如排蘿蔔味甘辛微涼，而胡蘿蔔性味甘辛微溫，兩者性味功能都不合。而且含有多種酶類，在混合的時候可能會發生化學反應，大量的酶類分解，不利於營養的消化，也會影響營養的吸收效率。另外，白蘿蔔與胡蘿蔔合煮，白蘿蔔的維生素c可能會被胡蘿蔔的抗血酸酵酶破壞，降低人體的營養吸收效率。

2、蘿蔔不要和芥菜一起食用

如果胡蘿蔔和芥菜長期共同混吃，可產生硫氰酸鹽，導致人體產生硫氰酸。而硫氰酸是一種抗甲狀腺的有害成分，可破壞甲狀腺的正常功能，引發甲狀腺腫大的現象。因此大家要避免芥菜和白蘿蔔一起使用。

3、蘿蔔不能與補氣食物一同食用

吃蘿蔔的時候，盡量避免党參、人蔘類補氣食物一起放在鍋中蒸煮。因為蘿蔔具有消食導滯的效果，如果和人蔘共吃的話，容易分解人蔘的營養。

4、體質寒涼的人切勿吃白蘿蔔

一般來說，如果體質寒涼的患者經常吃白蘿蔔，會讓體質更加趨向虛弱，氣血失調，常常會產生多種腸胃疾病。因此白蘿蔔並不適合體質寒涼的人吃。

上面的內容介紹的就是白蘿蔔的飲食注意事項，在吃白蘿蔔的時候，應該要多了解各種不良的飲食習慣，比如不要讓蘿蔔和補氣食物混合等等，避免白蘿蔔產生不良的危害。

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