應該很少有人見過章魚蛋？用章魚蛋做的壽司恐怕更少人吃過

要是說到的什麼不可辜負的話，那大概就是唯有美食不可辜負了吧，畢竟現在人們的生活越來越好，對美食的追求也是越來越講究，尤其有時候我們在國內都不能見到那些稀奇的美食，去到國外的話也可能就見得到了，就像是在日本一樣。

我們都知道其實在日本的話當地的海鮮料理是相當出名的，尤其是一些刺身還有壽司這些，去到日本旅遊的時候當然就是得找上這些正宗的美食來吃才行了。前陣子朋友去到日本旅遊玩的時候，無意中走進一家日本壽司店的時候剛好看到了一種壽司非常奇怪，這要是在國內的話應該是見不到的那種。

當看到廚師在處理眼前這個透明圓溜溜的東西時，差點就以為這是一個水果，等到廚師說完之後才知道原來這種食物其實就是章魚蛋，這麼大的章魚蛋在國內的話還是蠻少能見到的，估計也只有在日本這個神奇的地方能見到了。

而這章魚蛋想要處理起來還是有點難度來著，廚師一開始把章魚蛋用小刀稍微劃開來之后里面就能看到一些像果凍的東西流出來，而這些看起來QQ彈的正是章魚蛋的精華之處，不過這樣想要直接吃的話那還是不行的，得用自來水沖洗乾淨裡面的雜質才行。

等沖洗乾淨之後接下來就可以做成壽司啦，這做壽司還是跟平常差不多來著，只不過我們在日本見到的那些壽司會稍微比較精美一點，而且裡面的用料也是相當的豐富，廚師會在米飯裡面加入一些調味料，這樣的壽司吃起來的口感會非常好。

把米飯全部用海苔包裹完之後就可以把這些章魚蛋給放上面，最後在上面放入一點點蟹籽又或者是其他點綴的食物就可以吃了，這種壽司吃起來並不像平常吃到的壽司那種，這種壽司倒是多了一點點嚼勁，吃完一個還想再來上第二個，不知道你們有見過這種章魚蛋沒呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！