夏天我家常喝這道湯，簡單方便又營養，3分鐘就煮好一鍋

悶熱的夏天已經到了，容易出汗，所以需要補充適量鹽和水分。很多朋友想做湯喝，但又不會太複雜麻煩的，今天我分享一道我家常喝的快手湯——紫菜蛋花湯，這恐怕是最簡單的湯了吧。簡單到一看就會，但是卻很好喝，這款湯既能消暑還對高血壓、高血脂、糖尿病，三高患者起到預防和保健作用。想瘦的美女還能減肥喔！夏天必須常喝的！

講到紫菜的營養，所含的蛋白質和維他命A、B2亦比其他海藻類多，含有大量的碘質，碘質對患甲狀腺腫的病患者具有療治價值，且人體所必需的氨基酸含量多，多吃紫菜還有助於減肥哦。再者，由於含鐵、鈣、磷，可以造血，又能調節身體生理機能，消除氣喘，降血壓，治頭暈眼花，防血管硬化效果顯著，好處多多。

用最簡單的食材為家人做出的一碗湯。幸福原本就是這樣簡單！

紫菜蛋花湯

【材料】：紫菜 半塊、雞蛋 2個、蔥花 適量、鹽 適量

【做法】：1、干紫菜用清水泡15分鐘，撈起瀝干水份備用；

2、雞蛋敲到碗里打散；

3、熱鍋，倒入適量清水、少許油，待水開後放入紫菜。將紫菜放入，用筷子撥散，煮30秒，（煮太久會影響口感）；

4、此時打散的雞蛋液緩緩倒入鍋內，用勺將在鍋內慢慢攪動，使其均勻化開

5、再次煮開一會，調入鹽攪勻，關火。

喜歡蔥的朋友，在起鍋後撒上蔥花就可以啦！

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