新零售是坑，還是機遇？
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「未來的十年、二十年，沒有電子商務這一說，只有新零售。」
馬雲
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盒馬鮮生
頻頻出現在我們的視野
而馬雲的光臨更是剩下一筆不小的廣告費
作為阿里孕育兩年的新零售平台
如何在一眾生鮮電商紛紛虧損
線下零售凈利潤下滑之時
突出重圍嶄露頭角
?何為新零售
百科定義：
企業以互聯網為依託，通過運用大數據、人工智慧等先進技術手段，對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造，進而重塑業態結構與生態圈，並對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式。
字面的意思就是：
企業你要跟的上時代
基本的網上消費已經不能滿足消費者了
你的新本領是時候亮一亮了
為什麼會發展
因為有新需求
科技的不斷發展
生活水平的提高
簡單的物質需求越來越無法滿足
就像一次我晚餐時間餓的胃痛
選擇了一家認為比較養生的粥店
進店後首先推薦我手機下單並且有優惠
進入菜單發現這家店的特色是漁米粥火鍋
創意讓我產生了好奇感
一人一桌的服務讓我的好感度增加
養身的菜譜正好符合我的需求
最後付款價格也很親民
還贈送了一袋包裝精緻的特色稻米
為什麼我不講口味好壞
也不是因為一小袋稻米
而是從進店到離店
體驗感已經讓我得到了滿足
我認為
如何提升消費者的滿足感
是新零售的最大方向
?以「盒馬鮮生」為例
我們先來看一組數據
盒馬首店開業一年基本實現盈利
一年半的時間裡
在北京、上海和寧波三地
一共開設了13家線下體驗店
傳統零售企業坪效：≤ 1.5萬元/年.M2
盒馬鮮生坪效：≥5萬/年.M2à10萬/年.M2
線上商品轉化率為35%
盒馬APP的2017年6月活躍用戶數達到27.2萬
也許會有人認為
背靠大樹好乘涼
不可否認
阿里帶來的資源和關注度是顯著的
但我們不講它們的關係
而是來說說盒馬鮮生的新零售模式
?為何盒馬鮮生會如此火爆
?精準定位：目標消費群+場景
定位目標消費群是生產的一個大方向
如果你的產品適用於中老年人
而目標消費群定位的方向是年輕人
可想而知經營效果會如何
場景定位變得越來越重要
比如我們寫一篇文章
要求你加入一些場景
讓讀者更有代入感
進而引發繼續閱讀的興趣
越是精準定位
越能吸引目標顧客
增強與目標顧客的粘性
?產品核心
?「新鮮每一刻」
商品品質的重要性
無論推廣做的多好
沒有好的產品作為核心
都無法持續太久
?「即買即得」、「快速配送」
基於年輕一代的消費群體
線上線下的高度融合
很好的滿足了消費者的需求
?「一站式購物模式」
「為什麼我想買的這裡沒有」
「下次還是去原來的地方買吧」
也許這家店離我們很近
但是沒有滿足我們的需求
我們對這家店的體驗感就會下降
而一站式購物體驗
不僅能滿足我們對一類消費品的需求
更獲得了很好的購物體驗
提升了這家店的好感度
?「社交融合」
為什麼會有越來越多的手工店
因為參與感的增強
不單單是買一件商品
而是能夠參與到這件商品的製作
?模式：「生鮮超市+餐飲體驗+線上業務倉儲」
盒馬鮮生為何會成為新零售的「標杆」
我認為是盒馬鮮生
所逐漸形成的一條完整生態鏈
它將生鮮市場的需求
做了各個不同場景的區分
線上線下的高度融合
帶給消費者的滿足感高於其他產品
?借鑒
以「盒馬鮮生」為例
品質+便利+體驗=滿足感
新零售不僅是一種新的商業模式
更是反應了生活方式的不斷改變
這不是一篇盒馬鮮生推薦文
而是分析學習
我們要做的不應該是模仿
而是如何運用
?最後
在這裡拋出一個問題：
你有一家臨街但客流量不大的甜品店
你會如何經營
新零售的模式是否可以運用
如何運用
歡迎大家踴躍發言
用新零售的模式來說財經巴巴
希望帶給你們的不只是紙片化的資訊
更能帶來沉浸式的體驗
我們不做單向輸出
希望的是雙向交流
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